Respuesta a Aureli Gonzalez: Buenos dias mi amor, intente hacer esa galleta hace un tiempo y no me resulto :( el sabor para mi gusto quedo muy artificial, quizas no la formule bien, y tambien use el pudding de cajita para saborizar la masa, en ese caso puedes ir probando pero no tengo idea que cantidad sea correcta para lograr ese sabor :(
Respuesta a Kelly Adriana Rueda Gorrín: Buenos dias, puedes usar materia prima con caracteristicas similares a las que uso y recomiendo, si tienes dudas puedes enviarme fotos a mi correo (esta directo aqui) para ver cual es mas recomendable usar. Al igual que tus resultados de horneado, me gustaria saber que temperatura usas y si tienes termometro de horno :)
Respuesta a Blanca Pagan: Buenos dias puedes usar malteada de chocolate o vainilla, o leche descremada en polvo. El cake flour la uso en la receta de Red Velvet alli lo describo :)
Hola, profesora Johanna, si tuiéramos que hacer galletas de pudín de banana, ¿qué ingredientes cambiarían? ¿O simplemente agrego pudín de crema de banana con obleas de vainilla y chispas de chocolate blanco?
Hola, tengo algunas dudas con los ingredientes que usar, me encuentro en Argentina, sobre todo los rellenos, yo normalmente los congelo, pero algunas se me aplanan en el horno no sé por qué
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Respuesta a Aureli Gonzalez: Buenos dias mi amor, intente hacer esa galleta hace un tiempo y no me resulto :( el sabor para mi gusto quedo muy artificial, quizas no la formule bien, y tambien use el pudding de cajita para saborizar la masa, en ese caso puedes ir probando pero no tengo idea que cantidad sea correcta para lograr ese sabor :(
Respuesta a Kelly Adriana Rueda Gorrín: Buenos dias, puedes usar materia prima con caracteristicas similares a las que uso y recomiendo, si tienes dudas puedes enviarme fotos a mi correo (esta directo aqui) para ver cual es mas recomendable usar. Al igual que tus resultados de horneado, me gustaria saber que temperatura usas y si tienes termometro de horno :)
Respuesta a Blanca Pagan: Buenos dias puedes usar malteada de chocolate o vainilla, o leche descremada en polvo. El cake flour la uso en la receta de Red Velvet alli lo describo :)
Hola, profesora Johanna, si tuiéramos que hacer galletas de pudín de banana, ¿qué ingredientes cambiarían? ¿O simplemente agrego pudín de crema de banana con obleas de vainilla y chispas de chocolate blanco?
Hola, tengo algunas dudas con los ingredientes que usar, me encuentro en Argentina, sobre todo los rellenos, yo normalmente los congelo, pero algunas se me aplanan en el horno no sé por qué