Hola otra vez preguntando de mi cookie cake .. cuando lo saco del molde, tiene que sentirse costra dura por abajo? Cómo el piso de tus galletas ? Gracias 🤩
Respuesta a Gabriela Alexandra Ruiz: Buenos dias mi amor sube la temperatura a 220F y horneas por unos 9/10min recuerda que la naturaleza de estas galletas son humedas en su interior y crunchys afuera :)
Respuesta a Denisse Weiss: Buenos dias mi amor, claro que si, por supuesto, en ese caso debes bajar la temperatura al ser un cookie cake no necesitas estructura pero si que quede cocido en su interior, baja a unos 370F y aumenta el tiempo, no estoy segura porque no se el tamaño que hornearas pero puedes partir de los 18/20min :)
Hola buenos días , las galletas me quedan bien de tamaño pero siento que están un poco crudas por dentro y tengo horno de casa y las pongo a 200 grados por el tiempo que dices en el vídeo como le hago para que no se sienta cruda sin quemarlas
Holaa!! Eres pura inspiración gracias! Una pregunta si quiero vender pasteles de galleta cómo puedo saber en qué punto ya no esta crudo, tiene que tener costra por arriba y abajo? Yo también tengo horno Unox, puede ser que me puedas ayudar en tantear temperaturas y tiempo porfis? Gracias 🤩
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Hola otra vez preguntando de mi cookie cake .. cuando lo saco del molde, tiene que sentirse costra dura por abajo? Cómo el piso de tus galletas ? Gracias 🤩
Respuesta a Gabriela Alexandra Ruiz: Buenos dias mi amor sube la temperatura a 220F y horneas por unos 9/10min recuerda que la naturaleza de estas galletas son humedas en su interior y crunchys afuera :)
Respuesta a Denisse Weiss: Buenos dias mi amor, claro que si, por supuesto, en ese caso debes bajar la temperatura al ser un cookie cake no necesitas estructura pero si que quede cocido en su interior, baja a unos 370F y aumenta el tiempo, no estoy segura porque no se el tamaño que hornearas pero puedes partir de los 18/20min :)
Hola buenos días , las galletas me quedan bien de tamaño pero siento que están un poco crudas por dentro y tengo horno de casa y las pongo a 200 grados por el tiempo que dices en el vídeo como le hago para que no se sienta cruda sin quemarlas
Holaa!! Eres pura inspiración gracias! Una pregunta si quiero vender pasteles de galleta cómo puedo saber en qué punto ya no esta crudo, tiene que tener costra por arriba y abajo? Yo también tengo horno Unox, puede ser que me puedas ayudar en tantear temperaturas y tiempo porfis? Gracias 🤩