Hola Joha bendiciones, el año pasado compre los curso pero no los había puesto en práctica estaba en embarazo saliendo del postparto y pues hasta ahora hice la prueba , pero yo tengo es un horno tradicional hice la prueba con el horno a 400 F y se me quemó la galleta por la parte de abajo , hice la que publicaste de chocolate clásico la pese en 120gr le puse 10 min efectivamente le tuve que poner 8 min más, por arriba estuvo bien pero por abajo era un caucho 🥲 ayúdame mi santa 😅🤣 por favor , con ese horno que cantidad de porción y tiempo me recomiendas aproximadamente
Karin Osorio•
Respuesta a Rosandy Santana: Buenos dias mi amor si, en congelación :)
Johanna Fernandez•
Hola Profe,
Cuando dice que se lleven al congelador las galletas para reposar, eso es el freezer la parte de arriba de la nevera verdad?
Rosandy Santana•
Respuesta a Scherazada Vega: Puedes usar ambas masas con el estilo de relleno dubai sin problema, es lo que yo tambien hago :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Scherazada Vega: Perfecto! me alegro mucho, en ese problema por resolver me gustaria que me enviaras fotos al correo. Hay muchas razones por las cuales se pueden abrir y salir el relleno, exceso de temperatura y tiempo, mal sellado de la galleta y/o relleno muy blando.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Valeria Bermudez: Buenos dias mi amor por supuesto puedes enviarme fotos al correo que esta en la pestaña de contacto en la página web, de igual manera aqui te lo comparto azucarmorenausallc@gmail.com
Johanna Fernandez•
Respuesta a Jose Farinacci: Buenos dias mi amor te respondi al correo con las fotos que me enviaste :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Sindy Alarcon: Si, si puede ser diferente en algunos paises, siendo asi baja la cantidad a la mitad :) y me dejas saber.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Gabriela Ramirez torres: Buenos dias por supuesto, puedes utilizar con al menos un 50/55%
Johanna Fernandez•
Respuesta a Lais Arevalos: Buenos dias, te recomiendo usar termometro y si es muy potente tu horno bajale temperatura, si puedes comparteme fotos al correo :)
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Hola Joha bendiciones, el año pasado compre los curso pero no los había puesto en práctica estaba en embarazo saliendo del postparto y pues hasta ahora hice la prueba , pero yo tengo es un horno tradicional hice la prueba con el horno a 400 F y se me quemó la galleta por la parte de abajo , hice la que publicaste de chocolate clásico la pese en 120gr le puse 10 min efectivamente le tuve que poner 8 min más, por arriba estuvo bien pero por abajo era un caucho 🥲 ayúdame mi santa 😅🤣 por favor , con ese horno que cantidad de porción y tiempo me recomiendas aproximadamente
Respuesta a Rosandy Santana: Buenos dias mi amor si, en congelación :)
Hola Profe,
Cuando dice que se lleven al congelador las galletas para reposar, eso es el freezer la parte de arriba de la nevera verdad?
Respuesta a Scherazada Vega: Puedes usar ambas masas con el estilo de relleno dubai sin problema, es lo que yo tambien hago :)
Respuesta a Scherazada Vega: Perfecto! me alegro mucho, en ese problema por resolver me gustaria que me enviaras fotos al correo. Hay muchas razones por las cuales se pueden abrir y salir el relleno, exceso de temperatura y tiempo, mal sellado de la galleta y/o relleno muy blando.
Respuesta a Valeria Bermudez: Buenos dias mi amor por supuesto puedes enviarme fotos al correo que esta en la pestaña de contacto en la página web, de igual manera aqui te lo comparto azucarmorenausallc@gmail.com
Respuesta a Jose Farinacci: Buenos dias mi amor te respondi al correo con las fotos que me enviaste :)
Respuesta a Sindy Alarcon: Si, si puede ser diferente en algunos paises, siendo asi baja la cantidad a la mitad :) y me dejas saber.
Respuesta a Gabriela Ramirez torres: Buenos dias por supuesto, puedes utilizar con al menos un 50/55%
Respuesta a Lais Arevalos: Buenos dias, te recomiendo usar termometro y si es muy potente tu horno bajale temperatura, si puedes comparteme fotos al correo :)