Respuesta a Scherazada Vega: Podrias intentarlo pero es posible que tu masa quede seca :(
Johanna Fernandez•
A la receta básica le puedo añadir unos 40 gramos de cocoa, chocolate chip y rellenar con dubai? No quisiera usar la double chocolate porque la siento muy fuerte en sabor.
Scherazada Vega•
Respuesta a Gabriela Ramirez torres: Buenos dias mi amor, Felicidades! me alegro mucho de corazón, espero que vendas muchas y a muchos mas negocios :). Una vez horneadas ellas pueden durar selladas en su empaque hasta 12 dias en optimas condiciones, selladas y congeladas hasta 3/4 meses, y el proceso de descongelación seria pasarlas del freezer al regrigerador la noche anterior y luego llevarlas al horno a 350F por unos 5min y estaran como recien horneadas :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Maria Pena: Buenos dias mi amor, aumenta la temperatura del horno y el tiempo entre 9/10, 450F seria lo ideal en ese horno ya que no es muy potente.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Scherazada Vega: Hola mi amor es sencillo, multiplica la cantidad de rellenos que necesitas por su peso y ese resultado lo divides en la proporcion que necesuitas tanto de crema como de crema de pistacho según la receta que les comparti en mis reels :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Karin Osorio: Buenos dias mi santa jajaja primero consigue un termometro, es super util y muy importante. Se te quemo el piso de la galleta por exceso de tiempo :(
Johanna Fernandez•
Hola hice las cookies y me quedaron perfectas, Gracias, voy a venderla a un negocio de café, y las preguntas que me hace son, yo las entrego horneada y empaquetadas, cuantos dias pueden durar en un exibidor??, si se guardar horneadas en el congelador, como es el proceso de descongelar y volverla a calentar?. queda nuevamente igual ?gracias .
Gabriela Ramirez torres•
Hola cuánto duran las galletas ya listas horneadas . Y como las conservo de la mejor forma
Gabriela Ramirez torres•
Hola, las galletas muy lindas y deliciosas pero tengo un problema las horneo a 400 por 8 minutos porque siento que se doran mucho por fuera pero cuando las pico frías veo masa cruda , mi horno es el vevor que muestras en el video de clases 🥺 ayudaa
Maria Pena•
Alguien me puede ayudar? Para doce galletas que el relleno va ser de 20 a 25 g, cuanto necesito de Kadayif, crema pistachio y tahini?
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Respuesta a Scherazada Vega: Podrias intentarlo pero es posible que tu masa quede seca :(
A la receta básica le puedo añadir unos 40 gramos de cocoa, chocolate chip y rellenar con dubai? No quisiera usar la double chocolate porque la siento muy fuerte en sabor.
Respuesta a Gabriela Ramirez torres: Buenos dias mi amor, Felicidades! me alegro mucho de corazón, espero que vendas muchas y a muchos mas negocios :). Una vez horneadas ellas pueden durar selladas en su empaque hasta 12 dias en optimas condiciones, selladas y congeladas hasta 3/4 meses, y el proceso de descongelación seria pasarlas del freezer al regrigerador la noche anterior y luego llevarlas al horno a 350F por unos 5min y estaran como recien horneadas :)
Respuesta a Maria Pena: Buenos dias mi amor, aumenta la temperatura del horno y el tiempo entre 9/10, 450F seria lo ideal en ese horno ya que no es muy potente.
Respuesta a Scherazada Vega: Hola mi amor es sencillo, multiplica la cantidad de rellenos que necesitas por su peso y ese resultado lo divides en la proporcion que necesuitas tanto de crema como de crema de pistacho según la receta que les comparti en mis reels :)
Respuesta a Karin Osorio: Buenos dias mi santa jajaja primero consigue un termometro, es super util y muy importante. Se te quemo el piso de la galleta por exceso de tiempo :(
Hola hice las cookies y me quedaron perfectas, Gracias, voy a venderla a un negocio de café, y las preguntas que me hace son, yo las entrego horneada y empaquetadas, cuantos dias pueden durar en un exibidor??, si se guardar horneadas en el congelador, como es el proceso de descongelar y volverla a calentar?. queda nuevamente igual ?gracias .
Hola cuánto duran las galletas ya listas horneadas . Y como las conservo de la mejor forma
Hola, las galletas muy lindas y deliciosas pero tengo un problema las horneo a 400 por 8 minutos porque siento que se doran mucho por fuera pero cuando las pico frías veo masa cruda , mi horno es el vevor que muestras en el video de clases 🥺 ayudaa
Alguien me puede ayudar? Para doce galletas que el relleno va ser de 20 a 25 g, cuanto necesito de Kadayif, crema pistachio y tahini?