Hola profe le quería preguntar por aquí sobre unos chocolates que tengo aquí en casa a ver si esos se pueden usar pero por aquí no me permite enviar foto , y se la envié por su Instagram a ver si por favor me puede responder por hay para que vea la foto mi ig es @Albarose___15 esperaré su respuesta ♥️♥️
Alba Fernandez•
Respuesta a Estefani L: Buenos dias mi amor muchas gracias, espero que te guste mucho :), la cantidad de café a usar (24grs aprox) y agua esta en la descripción de la preparación de la torta y las marcas de todos los productos que uso y sugiero estan en la última página del pdf :)
Johanna Fernandez•
Hola Johana muchisimas gracias por la clase!! Al fin la adquiri y ya quiero probarla!… Me quedo un par de dudas.
1.- Para la preparacion cuando dices 250ml de cafe instantaneo (caliente) Cuanto de cafe instantaneo le agregas a los 250ml de agua caliente?
2.- Porfavor recomiendanos que marcas de chocolate usas para el ganache. Lo busque en el PDF pero no lo encontre.
Muchisimas gracias de antemano y valoro muchisimo todo tus aportes a la comunidad de entusiastas pasteleros que nos encanta tu contenido. Bendiciones.
Estefani Levine•
Respuesta a Lezdi E: Buenos dias mi amor, que bella muchas gracias, cuanto me alegro que te gustara, esa torta es exqiuisita y entre mas dias pasan más deliciosa es :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Vanessa M: Buenos dias mi amor, te sugiero que trabajes por porciones, es una torta para unas 12/16 raciones, en venezuela para el “medio kilo” si mal no recuerdo usaban moldes de 10"
Johanna Fernandez•
Hola, solo quiero comentar una cosa, qué cosa tan más deliciosa! Lo acabo de preparar y qué cosa! Es una joya! Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
LEZDY ESCOBAR•
Buenas noches espero esté bien, esa torta representa lo que las personas piden como una torta de medio kilo ????
Vanessa Magdaniel•
Respuesta a Rosangela F: Buenos dias mi amor una cucharadita (tsp) equivale a 5ml o 5grs :)
Johanna Fernandez•
Hola Johana cuando indicas una cucharadita de sal, bicarbonato y polvo de hornear, aproximadamente cuanto seria ?
Rosangela Flores•
Respuesta a Vanessa M: Buenos dias mi amor necesitas una receta y media de ambas preparaciones para ese tamaño. 8 porciones de ese pastel seran muy grandes podrias sacar unas 16 de buen tamaño :)
532 comentarios
Hola profe le quería preguntar por aquí sobre unos chocolates que tengo aquí en casa a ver si esos se pueden usar pero por aquí no me permite enviar foto , y se la envié por su Instagram a ver si por favor me puede responder por hay para que vea la foto mi ig es @Albarose___15 esperaré su respuesta ♥️♥️
Respuesta a Estefani L: Buenos dias mi amor muchas gracias, espero que te guste mucho :), la cantidad de café a usar (24grs aprox) y agua esta en la descripción de la preparación de la torta y las marcas de todos los productos que uso y sugiero estan en la última página del pdf :)
Hola Johana muchisimas gracias por la clase!! Al fin la adquiri y ya quiero probarla!… Me quedo un par de dudas.
1.- Para la preparacion cuando dices 250ml de cafe instantaneo (caliente) Cuanto de cafe instantaneo le agregas a los 250ml de agua caliente?
2.- Porfavor recomiendanos que marcas de chocolate usas para el ganache. Lo busque en el PDF pero no lo encontre.
Muchisimas gracias de antemano y valoro muchisimo todo tus aportes a la comunidad de entusiastas pasteleros que nos encanta tu contenido. Bendiciones.
Respuesta a Lezdi E: Buenos dias mi amor, que bella muchas gracias, cuanto me alegro que te gustara, esa torta es exqiuisita y entre mas dias pasan más deliciosa es :)
Respuesta a Vanessa M: Buenos dias mi amor, te sugiero que trabajes por porciones, es una torta para unas 12/16 raciones, en venezuela para el “medio kilo” si mal no recuerdo usaban moldes de 10"
Hola, solo quiero comentar una cosa, qué cosa tan más deliciosa! Lo acabo de preparar y qué cosa! Es una joya! Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Buenas noches espero esté bien, esa torta representa lo que las personas piden como una torta de medio kilo ????
Respuesta a Rosangela F: Buenos dias mi amor una cucharadita (tsp) equivale a 5ml o 5grs :)
Hola Johana cuando indicas una cucharadita de sal, bicarbonato y polvo de hornear, aproximadamente cuanto seria ?
Respuesta a Vanessa M: Buenos dias mi amor necesitas una receta y media de ambas preparaciones para ese tamaño. 8 porciones de ese pastel seran muy grandes podrias sacar unas 16 de buen tamaño :)