Respuesta a Elizabeth V: Buenos dias mi amor, eso se puede deber a dos cosas, una que al momento de rebanar el pastel se hay roto un poco en el borde lo que permitiera que al rellenarse cediera sin que te dieras cuenta, aunque tampoco sé, si el ensamble fue dentro o fuera del molde. Otro factor es el peso en los rellenos, es decir, el relleno mas pesado tiene que estar en la capa de abajo (por gravedad) y el mas suave o menos denso arriba, para evitar que la torta colapse.
Johanna Fernandez•
Hola Johanna como esta quiero comentarle que tuve un problema en el ensamble de mi torta se abrio de los lados y cuando la partia se termino de desarmar nose que sucedio, la hornee un dia antes del ensamble,y el disco que le puse era de los firmes para que aguantara el peso.
el cambio que le hice fue ponerle relleno de puding de chocolate en una capa la siguiente fue de ganache.
Que podria ser lo que afecto Gracias.
Elizabeth Velasquez•
Respuesta a Sandra P: Buenos dias mi amor que bella muchas gracias :) espero que sea de todo tu agrado, cualquier duda estoy atenta :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Alba F: Buenos dias mi amor si, sin problema :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Lisette R: Buenos dias mi amor este pastel lo hornee en mi horno vevor, lo encuentras en mis favoritos de amazon :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Evelyn R: Buenos dias mi amor no, no pasa nada :)
Johanna Fernandez•
Hola Johanna cómo estás, quedé 100% satisfecha con este curso 🤤 que delicia,y eso que no la he probado, me falta hacerla pero desde ya estoy segura que será un existo, me encantó el curso, te felicito muy profesional, he echo cursos que me dan hasta sueño jajajajaj, este me mantuvo muy atenta, gracias mis expectativas fueron superadas, estoy súper feliz con mi inversión 🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
sandra pinzon•
Hola profe se puede usar aceite vegetal?
Alba Fernandez•
Hola profe se puede usar aceite vegetal?
Alba Fernandez•
hola joana disculpa me podria decir x favor q horno usa y a donde lo puedo compar
532 comentarios
Respuesta a Elizabeth V: Buenos dias mi amor, eso se puede deber a dos cosas, una que al momento de rebanar el pastel se hay roto un poco en el borde lo que permitiera que al rellenarse cediera sin que te dieras cuenta, aunque tampoco sé, si el ensamble fue dentro o fuera del molde. Otro factor es el peso en los rellenos, es decir, el relleno mas pesado tiene que estar en la capa de abajo (por gravedad) y el mas suave o menos denso arriba, para evitar que la torta colapse.
Hola Johanna como esta quiero comentarle que tuve un problema en el ensamble de mi torta se abrio de los lados y cuando la partia se termino de desarmar nose que sucedio, la hornee un dia antes del ensamble,y el disco que le puse era de los firmes para que aguantara el peso.
el cambio que le hice fue ponerle relleno de puding de chocolate en una capa la siguiente fue de ganache.
Que podria ser lo que afecto Gracias.
Respuesta a Sandra P: Buenos dias mi amor que bella muchas gracias :) espero que sea de todo tu agrado, cualquier duda estoy atenta :)
Respuesta a Alba F: Buenos dias mi amor si, sin problema :)
Respuesta a Lisette R: Buenos dias mi amor este pastel lo hornee en mi horno vevor, lo encuentras en mis favoritos de amazon :)
Respuesta a Evelyn R: Buenos dias mi amor no, no pasa nada :)
Hola Johanna cómo estás, quedé 100% satisfecha con este curso 🤤 que delicia,y eso que no la he probado, me falta hacerla pero desde ya estoy segura que será un existo, me encantó el curso, te felicito muy profesional, he echo cursos que me dan hasta sueño jajajajaj, este me mantuvo muy atenta, gracias mis expectativas fueron superadas, estoy súper feliz con mi inversión 🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hola profe se puede usar aceite vegetal?
Hola profe se puede usar aceite vegetal?
hola joana disculpa me podria decir x favor q horno usa y a donde lo puedo compar