Hola ! El horno pequeño ! El primero que usabas está en tus favoritos de Amazon, es ese de 60Qt ? La conexión eléctrica es normal ? O hay que hacer algun trabajo eléctrico especial para su uso ?
jose gonzalez uriana•
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor en las galletas por lo general siempre seran chispas a menos que quieras usar barras de chocolate que de igual manera deberas cortar. La cantidad de kinder bueno serian los 100grs restantes, sin embargo puedes jugar con las cantidades segun tu gusto. El tiempo de congelacion de un relleno de 30grs no tengo idea, no es como que lleve un tiempo de congelacion de rellenos, simplemente porciono y llevo al frezeer y los uso posteriormente.
Johanna Fernandez•
Profe 2 preguntas ? 1. Me gustaría hacer la galleta con relleno de kinder bueno, tú colocaste ahí en la receta del PDF pero no colocaste cantidades de relleno y q tanto de chocolate kinder bueno sería la adecuada para hacer con la cantidad de masa q está en el pdf.
2. En pdf tiene Biscoff chocolate chips: masa plain + 200 gramos de chocolate blanco ( eso son chispas de chocolate blanco ? No entiendo ahí en esa parte) + 30gramos de relleno de crema lotus ( se q dices q es opcional, pero ME GUSTARÍA SABER 1. esos 30 gramos de relleno de crema lotus es por cada galleta ? 2. Cuantas horas o minutos debe de durar los 30 gramos en la nevera pa q endurezca un poco antes de colocarlo adentro de la masa ?)
Caroshir Novp•
Respuesta a Valentina Koehn: Buenos dias :) que feliz me hace leer esto! si vas a mis favoritos de amazon, hay una categoria que se llama “NY COOKIES” alli podras encontrarlos :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Caroshir Novp: Las galletas no son como un pastel, en este caso sabras que estan listas cuando veas el piso y corteza doradas y haya pasado el tiempo recomendado, sin embargo recuerda que ellas por naturaleza son húmedas en su interior.
Johanna Fernandez•
Hola! Espectacular el curso las galletas me salieron super bien. Quería consultarte donde compras el papel ya cortado que pones debajo de las galletas cuando las empacas. Gracias!!!
Valentina Koehn•
Profe como hago para saber que más galletas ya están en su punto y no están crudas por dentro ? Tengo de chuzar? O cuál es la técnica ?
Caroshir Novp•
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor usa un termometro de horno para conocer con exactitud la temperatura de tu horno. Puedes comenzar horneando a 450F por unos 8/10min :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a BLANCA GURROLA: Buenos dias mi amor, si puedes usar esa masa y hacerla de esa manera :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a JoseJosé Moreno: Me gusta mucho dominos y la de Samsclub :)
1640 comments
Hola ! El horno pequeño ! El primero que usabas está en tus favoritos de Amazon, es ese de 60Qt ? La conexión eléctrica es normal ? O hay que hacer algun trabajo eléctrico especial para su uso ?
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor en las galletas por lo general siempre seran chispas a menos que quieras usar barras de chocolate que de igual manera deberas cortar. La cantidad de kinder bueno serian los 100grs restantes, sin embargo puedes jugar con las cantidades segun tu gusto. El tiempo de congelacion de un relleno de 30grs no tengo idea, no es como que lleve un tiempo de congelacion de rellenos, simplemente porciono y llevo al frezeer y los uso posteriormente.
Profe 2 preguntas ? 1. Me gustaría hacer la galleta con relleno de kinder bueno, tú colocaste ahí en la receta del PDF pero no colocaste cantidades de relleno y q tanto de chocolate kinder bueno sería la adecuada para hacer con la cantidad de masa q está en el pdf.
2. En pdf tiene Biscoff chocolate chips: masa plain + 200 gramos de chocolate blanco ( eso son chispas de chocolate blanco ? No entiendo ahí en esa parte) + 30gramos de relleno de crema lotus ( se q dices q es opcional, pero ME GUSTARÍA SABER 1. esos 30 gramos de relleno de crema lotus es por cada galleta ? 2. Cuantas horas o minutos debe de durar los 30 gramos en la nevera pa q endurezca un poco antes de colocarlo adentro de la masa ?)
Respuesta a Valentina Koehn: Buenos dias :) que feliz me hace leer esto! si vas a mis favoritos de amazon, hay una categoria que se llama “NY COOKIES” alli podras encontrarlos :)
Respuesta a Caroshir Novp: Las galletas no son como un pastel, en este caso sabras que estan listas cuando veas el piso y corteza doradas y haya pasado el tiempo recomendado, sin embargo recuerda que ellas por naturaleza son húmedas en su interior.
Hola! Espectacular el curso las galletas me salieron super bien. Quería consultarte donde compras el papel ya cortado que pones debajo de las galletas cuando las empacas. Gracias!!!
Profe como hago para saber que más galletas ya están en su punto y no están crudas por dentro ? Tengo de chuzar? O cuál es la técnica ?
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor usa un termometro de horno para conocer con exactitud la temperatura de tu horno. Puedes comenzar horneando a 450F por unos 8/10min :)
Respuesta a BLANCA GURROLA: Buenos dias mi amor, si puedes usar esa masa y hacerla de esa manera :)
Respuesta a JoseJosé Moreno: Me gusta mucho dominos y la de Samsclub :)