Respuesta a Carlos Rivera: Buenos dias, ese relleno no esta disponible, dime en que video mencione eso? En la descripcion del contenido estan publicadas las recetas que recibiras.
Hola 👋 hice todas las recetas del curso: clásica chips, doble chocolate, cookies & cream y red velvet. Me fue muy bien con los rellenos de Nutella y Ferrero, quedaron perfectas 👌.
Pero tuve un problema con el relleno de chocolate blanco (receta original: 600 g chocolate blanco + 200 ml crema). Yo lo adapté a 200 g de chocolate blanco Callebaut + 70 g de crema Soprole, y en los tres sabores donde lo usé el relleno se salió durante el horneado y las galletas se desarmaron.
¿Será que dividí mal la receta o falta algún ajuste para que no quede tan líquido? Perdí varias galletas con ese relleno y me encantaría tu orientación 🙏.
Buen día, espero pueda contestarme. Compré el curso de rellenos y no tengo el de fresas como dice en el video que la receta está en su curso. Como puedo obtenerla si ya compré el curso ?
Respuesta a Nicolas Gutierrez: Buenos dias mi amor muchas gracias, suelo usar siempre chocolate real, si usas sucedaneo quedara mas firme :)
Hola Johanna, me parece excelente el recetario, el chocolate blanco que mencionas en las recetas es chocolate puro de cacao o puede ser un chocolate sucedáneo (de cobertura), gracias y muchos éxitos
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Respuesta a Carlos Rivera: Buenos dias, ese relleno no esta disponible, dime en que video mencione eso? En la descripcion del contenido estan publicadas las recetas que recibiras.
Hola 👋 hice todas las recetas del curso: clásica chips, doble chocolate, cookies & cream y red velvet. Me fue muy bien con los rellenos de Nutella y Ferrero, quedaron perfectas 👌.
Pero tuve un problema con el relleno de chocolate blanco (receta original: 600 g chocolate blanco + 200 ml crema). Yo lo adapté a 200 g de chocolate blanco Callebaut + 70 g de crema Soprole, y en los tres sabores donde lo usé el relleno se salió durante el horneado y las galletas se desarmaron.
¿Será que dividí mal la receta o falta algún ajuste para que no quede tan líquido? Perdí varias galletas con ese relleno y me encantaría tu orientación 🙏.
Buen día, espero pueda contestarme. Compré el curso de rellenos y no tengo el de fresas como dice en el video que la receta está en su curso. Como puedo obtenerla si ya compré el curso ?
Respuesta a Nicolas Gutierrez: Buenos dias mi amor muchas gracias, suelo usar siempre chocolate real, si usas sucedaneo quedara mas firme :)
Hola Johanna, me parece excelente el recetario, el chocolate blanco que mencionas en las recetas es chocolate puro de cacao o puede ser un chocolate sucedáneo (de cobertura), gracias y muchos éxitos