Hola Johanna. Para la galleta red velvet si quisiera rellenarla con sabor cheesecake, me recomiendas hacerlo con una porción de cheesecake ya horneado (como haces con los brownies) o es mejor un relleno saborizado con queso crema para ese sabor estilo cheesecake? Gracias por tu respuesta :)
Elisa Guzmán•
Hola!! Me podrías decir donde compras la Crema Biscoff??? Donde sale mejor? Gracias!
Milagros Caban•
Hola Johanna que pasa si pongo mantequilla sin sal ?
Ana ramos•
Hola buenas tardes Johanna una pregunta a la galleta de Ferrero tú le echas frutos secos y cuáles recomendarías
Yormaris Pereda•
Ami también seme hizo raro que dijiera que estuvieran dańadas porque ami tmb me duran varios días y solo uso los rellenos que nos enseńas en tus cursos
Magaly Olvera•
Hola Johanna, una consulta.
Con el tema de la producción de masas: Cuándo haces una variación de masas en el mismo día: Guardas todos los sabores de las masas en el refrigerador a reposar un día entero? Y al próximo día las formas en bolas para luego ponerlas en el congelador? Entonces, sería 4 días de producción? (Primer día: preparar relleno y al congelador, segundo día hacer la masa y reposar en el refrigerador, día 3: formar las galletas y guardarlas en el congelador, día 4: hornear las galletas directo del congelador)
Sería así los pasos? o no es necesario reposar el el refrigerador, solo formar las galletas y directo al congelador? No se si me estoy explicando bien, espero que me entiendes. Muchas gracias de antemano por tus consejos! Bendiciones!
Isabel Salas•
Respuesta a Magaly Olvera: Buenos dias mi amor, recientemente comparti un post en instagram sobre cremas que encuentras en walmart, si en tu walmart no la encuentras las puedes ordenar en linea, en mi biografia esta el link directo de todas las que recomiendo de alli :). Es normal que eso ocurra, y lamentablemente no depende de nosotros la demora del correo en entregar el paquete, pero decir echadas a perder es muy dificil, porque ellas pueden durar hasta 2 semanas selladas en su empaque, al menos que uses rellenos perecederos.
Johanna Fernandez•
Alguna ves le a pasado que algún cliente diga que las galletas de dańaron? Yo envié unas el lunes y según llegaban viernes no sé qué pasó que el correo las retraso y llegaron el lunes y la clienta me dijo que estaban hechadas a perder
Magaly Olvera•
Para la galleta de kinder bueno que crema recomiendas de avellanas
Magaly Olvera•
Respuesta a wendy toro: Buenos dias, la harina cake flour solo se usa en la galleta de red velvet, el resto de los sabores debes usar harina todo uso.
1565 comentarios
Hola Johanna. Para la galleta red velvet si quisiera rellenarla con sabor cheesecake, me recomiendas hacerlo con una porción de cheesecake ya horneado (como haces con los brownies) o es mejor un relleno saborizado con queso crema para ese sabor estilo cheesecake? Gracias por tu respuesta :)
Hola!! Me podrías decir donde compras la Crema Biscoff??? Donde sale mejor? Gracias!
Hola Johanna que pasa si pongo mantequilla sin sal ?
Hola buenas tardes Johanna una pregunta a la galleta de Ferrero tú le echas frutos secos y cuáles recomendarías
Ami también seme hizo raro que dijiera que estuvieran dańadas porque ami tmb me duran varios días y solo uso los rellenos que nos enseńas en tus cursos
Hola Johanna, una consulta.
Con el tema de la producción de masas: Cuándo haces una variación de masas en el mismo día: Guardas todos los sabores de las masas en el refrigerador a reposar un día entero? Y al próximo día las formas en bolas para luego ponerlas en el congelador? Entonces, sería 4 días de producción? (Primer día: preparar relleno y al congelador, segundo día hacer la masa y reposar en el refrigerador, día 3: formar las galletas y guardarlas en el congelador, día 4: hornear las galletas directo del congelador)
Sería así los pasos? o no es necesario reposar el el refrigerador, solo formar las galletas y directo al congelador? No se si me estoy explicando bien, espero que me entiendes. Muchas gracias de antemano por tus consejos! Bendiciones!
Respuesta a Magaly Olvera: Buenos dias mi amor, recientemente comparti un post en instagram sobre cremas que encuentras en walmart, si en tu walmart no la encuentras las puedes ordenar en linea, en mi biografia esta el link directo de todas las que recomiendo de alli :). Es normal que eso ocurra, y lamentablemente no depende de nosotros la demora del correo en entregar el paquete, pero decir echadas a perder es muy dificil, porque ellas pueden durar hasta 2 semanas selladas en su empaque, al menos que uses rellenos perecederos.
Alguna ves le a pasado que algún cliente diga que las galletas de dańaron? Yo envié unas el lunes y según llegaban viernes no sé qué pasó que el correo las retraso y llegaron el lunes y la clienta me dijo que estaban hechadas a perder
Para la galleta de kinder bueno que crema recomiendas de avellanas
Respuesta a wendy toro: Buenos dias, la harina cake flour solo se usa en la galleta de red velvet, el resto de los sabores debes usar harina todo uso.