Hola Johanna te cuento que he hecho las galletas con tu masa y me han quedado espectaculares, o la textura de cómo quedan así como su interior. Pero tengo una duda, yo puedo realizar tu receta de Red Velvet también con galleta Oreo? La verdad es que personalmente a mí me encanta con Oreo y quiero probarla así pero primero quería saber la opinión de su creadora. Te he enviado antes un mensaje por Gmail pero como el mío lo tengo a tope igual no me llega tu respuesta por eso me atreví a escribir por aquí. Muchísimas gracias de antemano por tu respuesta, que tengas un excelente día. ✨🤎🍪
Yuliana Andrea Llanos Córdoba•
Respuesta a Johanna T: Buenos dias mi amor cuanto me alegro de saberlo, si puedes comparteme fotos al correo azucarmorenausallc@gmail.com me encantaria verlas :), con respecto a tu pregunta si puedes recrearla con la masa plain partiendo de los ejemplos de formulación que mencioné, la crema de pistacho que yo uso esta disponible en mi tienda con envio gratis y sin compra minima, en amazon tambien hay muchas opciones (he probado la mayoria) pero la consistencia es mas fluida, pero son igual de deliciosas :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Tiffany E: Buenos dias mi amor me refiero a la Heavy Whipping Cream que algunas marcas solo la encuentras como Heavy Cream, cualquier marca funciona inlcuso la de walmart.
Johanna Fernandez•
Hola!!! Las galletas salieron geniales y cada vez quedan mejor, estoy super ansiosa de que saques la clase 2 de cookies 🫶 mientras te consulto ya que dijiste que la de pistachio podiamos igual hacerla con la masa plain, la crema de pistachio para el relleno podemos saber que marca comercial utilizas?
Johanna Tapia•
Hola Jo, en el Pdf para el relleno blanco dices que es con chocolate blanco y heavy creme. Pero a cual te refieres aqui en USA, table cream de la marca nestle or es heavy whipping cream de cualquier marca? GRACIAS!!!
Tiffany espinal•
Respuesta a Berenice G: Claro que si :) me dejas saber :)
Johanna Fernandez•
Buenas Tardes 🫶🏻
Horne 2 Galletas con doble bandeja a 400. Yo mire un comentario que dice 410 lo intentare de nuevo.. muchas gracias ☺️
Berenice Godinez•
Respuesta a Berenice G: Buenos dias mi amor, estabas usando doble bandeja? con ella te aseguras que el piso de la galleta no se queme y que el fuego no entre directo a ella dorandola mucho y pensando que ya esta lista cuando en realidad le puede faltar. Sin embargo la naturaleza de estas galletas es dorada y crocante por fuera y suave en su interior “casi cruda” que en el reposo en la bandeja ella se termina de hornear con el calor residual. También me gustaria saber cuantas galletas horneaste a la vez?
Johanna Fernandez•
Respuesta a Lourdes T: Buenos dias mi amor, ya estoy dandole seguimiento a sus dudas y consultas y respondiendolas todas :), ya en unos minutos tienes mi respuesta en el email, es un poco complicado responder los fines de semana, porque el sabado es mi unico dia de descanso y los domingos son dias de horneado y empaque de las galletas :(
Johanna Fernandez•
Respuesta a Carmen C: Buenos dias Carmen, si usas tu horno domestico sin convección puedes probar hornear a 410F doble bandeja rejilla del centro porque solo son 6 galletas, puedes iniciar probando hornear por 8 minutos para ver que tan potente es tu horno y como se comporta la galleta :)
1640 comentarios
Hola Johanna te cuento que he hecho las galletas con tu masa y me han quedado espectaculares, o la textura de cómo quedan así como su interior. Pero tengo una duda, yo puedo realizar tu receta de Red Velvet también con galleta Oreo? La verdad es que personalmente a mí me encanta con Oreo y quiero probarla así pero primero quería saber la opinión de su creadora. Te he enviado antes un mensaje por Gmail pero como el mío lo tengo a tope igual no me llega tu respuesta por eso me atreví a escribir por aquí. Muchísimas gracias de antemano por tu respuesta, que tengas un excelente día. ✨🤎🍪
Respuesta a Johanna T: Buenos dias mi amor cuanto me alegro de saberlo, si puedes comparteme fotos al correo azucarmorenausallc@gmail.com me encantaria verlas :), con respecto a tu pregunta si puedes recrearla con la masa plain partiendo de los ejemplos de formulación que mencioné, la crema de pistacho que yo uso esta disponible en mi tienda con envio gratis y sin compra minima, en amazon tambien hay muchas opciones (he probado la mayoria) pero la consistencia es mas fluida, pero son igual de deliciosas :)
Respuesta a Tiffany E: Buenos dias mi amor me refiero a la Heavy Whipping Cream que algunas marcas solo la encuentras como Heavy Cream, cualquier marca funciona inlcuso la de walmart.
Hola!!! Las galletas salieron geniales y cada vez quedan mejor, estoy super ansiosa de que saques la clase 2 de cookies 🫶 mientras te consulto ya que dijiste que la de pistachio podiamos igual hacerla con la masa plain, la crema de pistachio para el relleno podemos saber que marca comercial utilizas?
Hola Jo, en el Pdf para el relleno blanco dices que es con chocolate blanco y heavy creme. Pero a cual te refieres aqui en USA, table cream de la marca nestle or es heavy whipping cream de cualquier marca? GRACIAS!!!
Respuesta a Berenice G: Claro que si :) me dejas saber :)
Buenas Tardes 🫶🏻
Horne 2 Galletas con doble bandeja a 400. Yo mire un comentario que dice 410 lo intentare de nuevo.. muchas gracias ☺️
Respuesta a Berenice G: Buenos dias mi amor, estabas usando doble bandeja? con ella te aseguras que el piso de la galleta no se queme y que el fuego no entre directo a ella dorandola mucho y pensando que ya esta lista cuando en realidad le puede faltar. Sin embargo la naturaleza de estas galletas es dorada y crocante por fuera y suave en su interior “casi cruda” que en el reposo en la bandeja ella se termina de hornear con el calor residual. También me gustaria saber cuantas galletas horneaste a la vez?
Respuesta a Lourdes T: Buenos dias mi amor, ya estoy dandole seguimiento a sus dudas y consultas y respondiendolas todas :), ya en unos minutos tienes mi respuesta en el email, es un poco complicado responder los fines de semana, porque el sabado es mi unico dia de descanso y los domingos son dias de horneado y empaque de las galletas :(
Respuesta a Carmen C: Buenos dias Carmen, si usas tu horno domestico sin convección puedes probar hornear a 410F doble bandeja rejilla del centro porque solo son 6 galletas, puedes iniciar probando hornear por 8 minutos para ver que tan potente es tu horno y como se comporta la galleta :)