Curso Online: Galletas al estilo NY

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      1186 comentarios

      Respuesta a Emmanuelle P: Buenos dias, no, no es necesario refrigerarla, la puedes porcionar una vez preparada y luego congelarla para posteriormente hornearlas :)

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Vanessa M: Buenos dias mi amor no hay un máximo de tiempo de congelación pueden estar 24hrs como 4/5 meses en congelación, no afecta en nada. Una vez horneadas espera por lo menos 2hrs para empacarlas y sellarlas :)

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Fresia V: Buenos dias mi amor en ese caso omite el calor arriba o solo usalo en mitad de cocción para que no dore mucho la superficie. Si las haces de 100grs puedes manejar una temperatura y tiempo de 370F por unos 5/6min.

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Laura C: Buenos dias mi amor si por supuesto solo agrega 5grs de sal a tu preparación para equilibrar los sabores, y el relleno lo puedes preparar con ambas :)

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Caroshir N: Buenos dias mi amor tengo pensado dictar una segunda clase de galletas, sin embargo creo que siempre me despido asi en todas las clases :)

      Johanna Fernandez

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