Respuesta a Marisela G: Buenos dias, es normal que tenga un sabor intenso a chocolate, pero no deberia ser amargo, puede influir el tipo de cacao que estas usando, también el café. Si puedes enviame fotos al correo de los productos que estas usando :)
Johanna Fernandez•
Hola Joana tengo una pregunta ya hice el pastel es normal que sepa a Cocoa y un poquito amargo es normal? así es el pastel?? Oh no tiene que saber a margo? Yo lo hice con puro chocolate de leche
Marisela Garcia•
Respuesta a Marisela G: Buenos dias mi amor el total es de 250ml de café ya diluido en agua, las medidas para el agua y café las tienes por separado descritas en el pdf :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Alba F: Hola mi amor puedes enviarmelas al correo, lo encuentras aqui mismo en la información de contacto :)
Johanna Fernandez•
Joana una pregunta dice que 250 ml de café y pese el café y es demasiado oh tenía que pesarlo con agua?? Ayuda
Marisela Garcia•
Hola profe le quería preguntar por aquí sobre unos chocolates que tengo aquí en casa a ver si esos se pueden usar pero por aquí no me permite enviar foto , y se la envié por su Instagram a ver si por favor me puede responder por hay para que vea la foto mi ig es @Albarose___15 esperaré su respuesta ♥️♥️
Alba Fernandez•
Respuesta a Estefani L: Buenos dias mi amor muchas gracias, espero que te guste mucho :), la cantidad de café a usar (24grs aprox) y agua esta en la descripción de la preparación de la torta y las marcas de todos los productos que uso y sugiero estan en la última página del pdf :)
Johanna Fernandez•
Hola Johana muchisimas gracias por la clase!! Al fin la adquiri y ya quiero probarla!… Me quedo un par de dudas.
1.- Para la preparacion cuando dices 250ml de cafe instantaneo (caliente) Cuanto de cafe instantaneo le agregas a los 250ml de agua caliente?
2.- Porfavor recomiendanos que marcas de chocolate usas para el ganache. Lo busque en el PDF pero no lo encontre.
Muchisimas gracias de antemano y valoro muchisimo todo tus aportes a la comunidad de entusiastas pasteleros que nos encanta tu contenido. Bendiciones.
Estefani Levine•
Respuesta a Lezdi E: Buenos dias mi amor, que bella muchas gracias, cuanto me alegro que te gustara, esa torta es exqiuisita y entre mas dias pasan más deliciosa es :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Vanessa M: Buenos dias mi amor, te sugiero que trabajes por porciones, es una torta para unas 12/16 raciones, en venezuela para el “medio kilo” si mal no recuerdo usaban moldes de 10"
577 comentarios
Respuesta a Marisela G: Buenos dias, es normal que tenga un sabor intenso a chocolate, pero no deberia ser amargo, puede influir el tipo de cacao que estas usando, también el café. Si puedes enviame fotos al correo de los productos que estas usando :)
Hola Joana tengo una pregunta ya hice el pastel es normal que sepa a Cocoa y un poquito amargo es normal? así es el pastel?? Oh no tiene que saber a margo? Yo lo hice con puro chocolate de leche
Respuesta a Marisela G: Buenos dias mi amor el total es de 250ml de café ya diluido en agua, las medidas para el agua y café las tienes por separado descritas en el pdf :)
Respuesta a Alba F: Hola mi amor puedes enviarmelas al correo, lo encuentras aqui mismo en la información de contacto :)
Joana una pregunta dice que 250 ml de café y pese el café y es demasiado oh tenía que pesarlo con agua?? Ayuda
Hola profe le quería preguntar por aquí sobre unos chocolates que tengo aquí en casa a ver si esos se pueden usar pero por aquí no me permite enviar foto , y se la envié por su Instagram a ver si por favor me puede responder por hay para que vea la foto mi ig es @Albarose___15 esperaré su respuesta ♥️♥️
Respuesta a Estefani L: Buenos dias mi amor muchas gracias, espero que te guste mucho :), la cantidad de café a usar (24grs aprox) y agua esta en la descripción de la preparación de la torta y las marcas de todos los productos que uso y sugiero estan en la última página del pdf :)
Hola Johana muchisimas gracias por la clase!! Al fin la adquiri y ya quiero probarla!… Me quedo un par de dudas.
1.- Para la preparacion cuando dices 250ml de cafe instantaneo (caliente) Cuanto de cafe instantaneo le agregas a los 250ml de agua caliente?
2.- Porfavor recomiendanos que marcas de chocolate usas para el ganache. Lo busque en el PDF pero no lo encontre.
Muchisimas gracias de antemano y valoro muchisimo todo tus aportes a la comunidad de entusiastas pasteleros que nos encanta tu contenido. Bendiciones.
Respuesta a Lezdi E: Buenos dias mi amor, que bella muchas gracias, cuanto me alegro que te gustara, esa torta es exqiuisita y entre mas dias pasan más deliciosa es :)
Respuesta a Vanessa M: Buenos dias mi amor, te sugiero que trabajes por porciones, es una torta para unas 12/16 raciones, en venezuela para el “medio kilo” si mal no recuerdo usaban moldes de 10"