Curso Online: NY Style Cookies

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      1179 comments

      Holaa bendecido dia, con respecto a esta respuesta profe utilizo una de 30qts comercial de la marca VEVOR, me ha ido muy bien con ella (tengo otra de 20qts), la de 30qts es la que actualmente suelo usar más y puedo preparar 120 Galletas.
      En la de 30 qts haces 120 galletas y en la de 20qts cuantas haces, que es lo que recomiendas que deba de comprar entre esas dos mixers? Graciasss 🫶🏻

      Laura Guerrero

      Hi I’m sorry to be sending you messages. I just wasn’t sure if you were able to see my other messages to show that I have purchased a class from you. I wanted to ask you on your first oven the VEVOR if you ever had any issues with it cooking faster on the backside where the light is placed at that’s an issue I’m having with mine please let me know. Thank you.

      Amelia Gonzalez

      Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias si mi amor, debes esperar a que se repose el ganache para porcionarlo, de lo contrario, no podrias.

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Yaimary Rincon: Buenos dias mi amor si, asi mismo :) duplicas o triplicas todos los ingredientes :)

      Johanna Fernandez

      Profe cuando hace el ganache de chocolate blanco para el relleno de cookies and cream, tan pronto haya hecho el relleno lo puedo agregar en los moldes de silicon o debo dejar reposar el ganache con el papel film y después ahi si puedo colocar la mezcla del ganache en mis moldes de silicon ?

      Caroshir Novp

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