Respuesta a Javielys joselines Merlano: Buenos dias mi amor comprendo, en ese caso puede ser el chocolate que usas o la crema, puedes hacer dos cosas, cambiar el chocolate a uno de cobertura o disminuir la cantidad de crema en la receta a la mitad para que te quede más denso.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Tatiana López: Buenos dias mi amor, eso puede deberse a 2 cosas, o usas un grano más grueso o no estas integrandola lo suficiente al momento del batido con la mantequilla.
Johanna Fernandez•
Hola buen dia las estoy horneando a 400 grados en mi horno ninja xl pro por 11 minutos no estoy usando termometro en el horno lo q noto es q el chocolate no me queda como el q se muestra en la receta aunq queda una consistencia bien compacta lo e dejado mas de 3 dias en el congelador y no se congela o agarra forma como cuando uno hace las porciones de nutella
Javielys joselines Merlano prin•
Hola Johanna, una consulta por favor hice la receta y me salieron bien lo único es que en las galletas se siente los granos del azúcar
Tatiana López•
Respuesta a Karenia Bermudez: Buenos dias mi amor si puedes escribirme al correo en la misma linea de conversación para ver a que te refieres :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Veronica Perez: Buenos dias mi amor ya de por si la galleta es dulce y con relleno de pastel aún más. Puedes bajar la cantidad de azúcar que tu desees según tus gustos, podrías comenzar con 50grs menos y alli vas ajustando.
Johanna Fernandez•
Respuesta a johanna chirinos: Buenos dias mi amor si, te sugiero usar termómetro y aumentar la temperatura porque es muy baja.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Javielys joselines Merlano prin: Buenos días, por supuesto, me gustaría saber a qué temperatura estás horneando y por cuánto tiempo? ¿también si estás usando termómetro de horno?. El relleno puede salirse por varias razones, mal sellado en la galleta, relleno muy fluido y no congelado y exceso de tiempo y temperatura en el horno, hace que la galleta se baje y por ende el relleno busque salir porque es chocolate.
Johanna Fernandez•
hola, Johana. Mi niña, desde que compre el curso no me he sentado bien a chequear. pero hay un error. tengo una clase que yo no pedí. claro fue un pago uff desde hace algún tiempo. creo haberte dicho esto. cuando lanzaste esa primera promoción yo aproveché. sume todos los que me interesaba y cancele. ahora es el mismo monto de lo que cancele el de galletas y pues ese no estoy interesada por los momentos. si quieres verificar no he querido ni abrir ese documento. porque ese no es el que deseo..
Cancele por un pdf de galletitas adictas que son como la chip de chocolate, el Poud Cake solo por la torta de auyama, y cheesecake uff, nunca lo he hecho.. Cómo me puedes ayudar?
Karenia Bermudez•
Hola buenas tardes realize el chocolate blanco gal cual aparece en el resetario y los mantengo congelados y igual se sale el felleno cuando horneo las galletas
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Respuesta a Javielys joselines Merlano: Buenos dias mi amor comprendo, en ese caso puede ser el chocolate que usas o la crema, puedes hacer dos cosas, cambiar el chocolate a uno de cobertura o disminuir la cantidad de crema en la receta a la mitad para que te quede más denso.
Respuesta a Tatiana López: Buenos dias mi amor, eso puede deberse a 2 cosas, o usas un grano más grueso o no estas integrandola lo suficiente al momento del batido con la mantequilla.
Hola buen dia las estoy horneando a 400 grados en mi horno ninja xl pro por 11 minutos no estoy usando termometro en el horno lo q noto es q el chocolate no me queda como el q se muestra en la receta aunq queda una consistencia bien compacta lo e dejado mas de 3 dias en el congelador y no se congela o agarra forma como cuando uno hace las porciones de nutella
Hola Johanna, una consulta por favor hice la receta y me salieron bien lo único es que en las galletas se siente los granos del azúcar
Respuesta a Karenia Bermudez: Buenos dias mi amor si puedes escribirme al correo en la misma linea de conversación para ver a que te refieres :)
Respuesta a Veronica Perez: Buenos dias mi amor ya de por si la galleta es dulce y con relleno de pastel aún más. Puedes bajar la cantidad de azúcar que tu desees según tus gustos, podrías comenzar con 50grs menos y alli vas ajustando.
Respuesta a johanna chirinos: Buenos dias mi amor si, te sugiero usar termómetro y aumentar la temperatura porque es muy baja.
Respuesta a Javielys joselines Merlano prin: Buenos días, por supuesto, me gustaría saber a qué temperatura estás horneando y por cuánto tiempo? ¿también si estás usando termómetro de horno?. El relleno puede salirse por varias razones, mal sellado en la galleta, relleno muy fluido y no congelado y exceso de tiempo y temperatura en el horno, hace que la galleta se baje y por ende el relleno busque salir porque es chocolate.
hola, Johana. Mi niña, desde que compre el curso no me he sentado bien a chequear. pero hay un error. tengo una clase que yo no pedí. claro fue un pago uff desde hace algún tiempo. creo haberte dicho esto. cuando lanzaste esa primera promoción yo aproveché. sume todos los que me interesaba y cancele. ahora es el mismo monto de lo que cancele el de galletas y pues ese no estoy interesada por los momentos. si quieres verificar no he querido ni abrir ese documento. porque ese no es el que deseo..
Cancele por un pdf de galletitas adictas que son como la chip de chocolate, el Poud Cake solo por la torta de auyama, y cheesecake uff, nunca lo he hecho.. Cómo me puedes ayudar?
Hola buenas tardes realize el chocolate blanco gal cual aparece en el resetario y los mantengo congelados y igual se sale el felleno cuando horneo las galletas