Respuesta a Erwin A: Hola como estas? buenos dias :), indiferentemente del tamaño el sabor o la textura no cambian, lo que si cambia es la temperatura y tiempo en el horno, al ser galletas más pequeñas no necesitan tanto calor y mucho tiempo de cocción porque se te quemarian, podrias comenzar horneando a 370F por 6/7 minutos y me dejas saber tus resultados :)
Johanna Fernandez•
Hola buenas tardes. Como quedan las galletas si las haces de 80g, porque las que necesito hacer no pueden ser tan grandes. Pero me queda la duda de que si el sabor o contextura cambia.
Erwin Aponte•
Respuesta a Oriana M: Buenas Tardes mi amor, los gustos personales son muy particulares, estas galletas por naturaleza son dulces, incluso yo no alcanzo a comerme una completa, siempre me como la mitad jajaja. Podrias jugar con la cantidad de chocolate y la cantidad de azucar, sin embargo estaras alterando la formula y por consiguiente no estoy segura de tu resultado :)
Johanna Fernandez•
Hola joha hice las galletas y me quedaron geniales pero las encuentro demasiado dulce, que tendría que hacer para que no sean tan Hostigantes , porque las encuentro muy y no te puedes terminar una completa. Espero tu respuesta muchas gracias
Oriana Medina•
Respuesta a Yuliana LL: Buenos dias mi amor justo te acabe de responder por correo :) si puedes hacerlo, solo omite la cake flour y bajas la cantidad de chocolate y usas la cantidad de oreos de tu preferencia. Me dejas saber como te fue! :)
Johanna Fernandez•
Hola Johanna te cuento que he hecho las galletas con tu masa y me han quedado espectaculares, o la textura de cómo quedan así como su interior. Pero tengo una duda, yo puedo realizar tu receta de Red Velvet también con galleta Oreo? La verdad es que personalmente a mí me encanta con Oreo y quiero probarla así pero primero quería saber la opinión de su creadora. Te he enviado antes un mensaje por Gmail pero como el mío lo tengo a tope igual no me llega tu respuesta por eso me atreví a escribir por aquí. Muchísimas gracias de antemano por tu respuesta, que tengas un excelente día. ✨🤎🍪
Yuliana Andrea Llanos Córdoba•
Respuesta a Johanna T: Buenos dias mi amor cuanto me alegro de saberlo, si puedes comparteme fotos al correo azucarmorenausallc@gmail.com me encantaria verlas :), con respecto a tu pregunta si puedes recrearla con la masa plain partiendo de los ejemplos de formulación que mencioné, la crema de pistacho que yo uso esta disponible en mi tienda con envio gratis y sin compra minima, en amazon tambien hay muchas opciones (he probado la mayoria) pero la consistencia es mas fluida, pero son igual de deliciosas :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Tiffany E: Buenos dias mi amor me refiero a la Heavy Whipping Cream que algunas marcas solo la encuentras como Heavy Cream, cualquier marca funciona inlcuso la de walmart.
Johanna Fernandez•
Hola!!! Las galletas salieron geniales y cada vez quedan mejor, estoy super ansiosa de que saques la clase 2 de cookies 🫶 mientras te consulto ya que dijiste que la de pistachio podiamos igual hacerla con la masa plain, la crema de pistachio para el relleno podemos saber que marca comercial utilizas?
Johanna Tapia•
Hola Jo, en el Pdf para el relleno blanco dices que es con chocolate blanco y heavy creme. Pero a cual te refieres aqui en USA, table cream de la marca nestle or es heavy whipping cream de cualquier marca? GRACIAS!!!
1565 comments
Respuesta a Erwin A: Hola como estas? buenos dias :), indiferentemente del tamaño el sabor o la textura no cambian, lo que si cambia es la temperatura y tiempo en el horno, al ser galletas más pequeñas no necesitan tanto calor y mucho tiempo de cocción porque se te quemarian, podrias comenzar horneando a 370F por 6/7 minutos y me dejas saber tus resultados :)
Hola buenas tardes. Como quedan las galletas si las haces de 80g, porque las que necesito hacer no pueden ser tan grandes. Pero me queda la duda de que si el sabor o contextura cambia.
Respuesta a Oriana M: Buenas Tardes mi amor, los gustos personales son muy particulares, estas galletas por naturaleza son dulces, incluso yo no alcanzo a comerme una completa, siempre me como la mitad jajaja. Podrias jugar con la cantidad de chocolate y la cantidad de azucar, sin embargo estaras alterando la formula y por consiguiente no estoy segura de tu resultado :)
Hola joha hice las galletas y me quedaron geniales pero las encuentro demasiado dulce, que tendría que hacer para que no sean tan Hostigantes , porque las encuentro muy y no te puedes terminar una completa. Espero tu respuesta muchas gracias
Respuesta a Yuliana LL: Buenos dias mi amor justo te acabe de responder por correo :) si puedes hacerlo, solo omite la cake flour y bajas la cantidad de chocolate y usas la cantidad de oreos de tu preferencia. Me dejas saber como te fue! :)
Hola Johanna te cuento que he hecho las galletas con tu masa y me han quedado espectaculares, o la textura de cómo quedan así como su interior. Pero tengo una duda, yo puedo realizar tu receta de Red Velvet también con galleta Oreo? La verdad es que personalmente a mí me encanta con Oreo y quiero probarla así pero primero quería saber la opinión de su creadora. Te he enviado antes un mensaje por Gmail pero como el mío lo tengo a tope igual no me llega tu respuesta por eso me atreví a escribir por aquí. Muchísimas gracias de antemano por tu respuesta, que tengas un excelente día. ✨🤎🍪
Respuesta a Johanna T: Buenos dias mi amor cuanto me alegro de saberlo, si puedes comparteme fotos al correo azucarmorenausallc@gmail.com me encantaria verlas :), con respecto a tu pregunta si puedes recrearla con la masa plain partiendo de los ejemplos de formulación que mencioné, la crema de pistacho que yo uso esta disponible en mi tienda con envio gratis y sin compra minima, en amazon tambien hay muchas opciones (he probado la mayoria) pero la consistencia es mas fluida, pero son igual de deliciosas :)
Respuesta a Tiffany E: Buenos dias mi amor me refiero a la Heavy Whipping Cream que algunas marcas solo la encuentras como Heavy Cream, cualquier marca funciona inlcuso la de walmart.
Hola!!! Las galletas salieron geniales y cada vez quedan mejor, estoy super ansiosa de que saques la clase 2 de cookies 🫶 mientras te consulto ya que dijiste que la de pistachio podiamos igual hacerla con la masa plain, la crema de pistachio para el relleno podemos saber que marca comercial utilizas?
Hola Jo, en el Pdf para el relleno blanco dices que es con chocolate blanco y heavy creme. Pero a cual te refieres aqui en USA, table cream de la marca nestle or es heavy whipping cream de cualquier marca? GRACIAS!!!