Curso Online: NY Style Cookies

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      1188 comments

      Respuesta a Gabriela Ramirez torres: Buenos dias mi amor, Felicidades! me alegro mucho de corazón, espero que vendas muchas y a muchos mas negocios :). Una vez horneadas ellas pueden durar selladas en su empaque hasta 12 dias en optimas condiciones, selladas y congeladas hasta 3/4 meses, y el proceso de descongelación seria pasarlas del freezer al regrigerador la noche anterior y luego llevarlas al horno a 350F por unos 5min y estaran como recien horneadas :)

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Maria Pena: Buenos dias mi amor, aumenta la temperatura del horno y el tiempo entre 9/10, 450F seria lo ideal en ese horno ya que no es muy potente.

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Scherazada Vega: Hola mi amor es sencillo, multiplica la cantidad de rellenos que necesitas por su peso y ese resultado lo divides en la proporcion que necesuitas tanto de crema como de crema de pistacho según la receta que les comparti en mis reels :)

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Karin Osorio: Buenos dias mi santa jajaja primero consigue un termometro, es super util y muy importante. Se te quemo el piso de la galleta por exceso de tiempo :(

      Johanna Fernandez

      Hola hice las cookies y me quedaron perfectas, Gracias, voy a venderla a un negocio de café, y las preguntas que me hace son, yo las entrego horneada y empaquetadas, cuantos dias pueden durar en un exibidor??, si se guardar horneadas en el congelador, como es el proceso de descongelar y volverla a calentar?. queda nuevamente igual ?gracias .

      Gabriela Ramirez torres

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