Respuesta a Juliana Alvarez: Buenos dias mi amor, si funciona perfectamente, de hecho es el que uso, solo que aqui en USA se conoce como “Dutch Process” :)
Johanna Fernandez•
Hola Johana
Que opinas del cacao alcalino ?
Cuál es mejor usar tanto para brownies, como para galletas ?
Juliana Alvarez•
Respuesta a Diana Bermudez: Buenos dias mi amor si, en ese caso te sugiero bajar unos 10/15 grados.
Johanna Fernandez•
Hola, saludos. Querida mi horno es de convención, es decir tiene ventiladora. Alguna variación para el tema del horneado. Es unox y no tiene la opción de no prender la ventiladora. 🥹
Diana Bermudez•
Respuesta a Elizabeth Briceno: Buenos dias mi amor, debes confiar en el proceso, los brownies a diferencia de un pastel no crece en exceso, por ser una mezcla densa.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Anahy Granero: Buenos dias mi amor, si segun tus gustos, sin embargo desconozco el resultado.
Johanna Fernandez•
Buenos días yoha hice una prueba pero me dio miedo colocarla toda en el molde de 9×9x 2 y me quedaron bajito a porq las dividí en 2 moldes la pregunta es cabe en un solo molde de 2” de altura sin derramarse ?
Elizabeth Briceno•
Buenos días yoha hice una prueba pero me dio miedo colocarla toda en el molde de 9×9x 2 y me quedaron bajito a porq las dividí en 2 moldes la pregunta es cabe en un solo molde de 2” de altura sin derramarse ?
Elizabeth Briceno•
Hola, se puede ajustar la cantidad de azúcar sin necesidad de ajustar los demás ingredientes?
Anahy Granero•
Respuesta a Emyli Nacaryt Valor Arcila: Buenos dias mi amor, si, pero no tengo idea que temperatura y tiempo usar, en ese caso puedes hacer pruebas con la misma temperatura pero disminuyendo el tiempo.
95 comentarios
Respuesta a Juliana Alvarez: Buenos dias mi amor, si funciona perfectamente, de hecho es el que uso, solo que aqui en USA se conoce como “Dutch Process” :)
Hola Johana
Que opinas del cacao alcalino ?
Cuál es mejor usar tanto para brownies, como para galletas ?
Respuesta a Diana Bermudez: Buenos dias mi amor si, en ese caso te sugiero bajar unos 10/15 grados.
Hola, saludos. Querida mi horno es de convención, es decir tiene ventiladora. Alguna variación para el tema del horneado. Es unox y no tiene la opción de no prender la ventiladora. 🥹
Respuesta a Elizabeth Briceno: Buenos dias mi amor, debes confiar en el proceso, los brownies a diferencia de un pastel no crece en exceso, por ser una mezcla densa.
Respuesta a Anahy Granero: Buenos dias mi amor, si segun tus gustos, sin embargo desconozco el resultado.
Buenos días yoha hice una prueba pero me dio miedo colocarla toda en el molde de 9×9x 2 y me quedaron bajito a porq las dividí en 2 moldes la pregunta es cabe en un solo molde de 2” de altura sin derramarse ?
Buenos días yoha hice una prueba pero me dio miedo colocarla toda en el molde de 9×9x 2 y me quedaron bajito a porq las dividí en 2 moldes la pregunta es cabe en un solo molde de 2” de altura sin derramarse ?
Hola, se puede ajustar la cantidad de azúcar sin necesidad de ajustar los demás ingredientes?
Respuesta a Emyli Nacaryt Valor Arcila: Buenos dias mi amor, si, pero no tengo idea que temperatura y tiempo usar, en ese caso puedes hacer pruebas con la misma temperatura pero disminuyendo el tiempo.