Respuesta a Vanessa Magdaniel: Buenas tardes mi amor, solo te quedará un poco más alto.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Luisana Munoz: Buenas tardes mi amor si, creo que re refieres a un Brookie. Puedes usar ese chocolate sin problema.
Johanna Fernandez•
Compré un molde 8x 8x 2 y ya en casa me fijé que en el pdf dice 9×9×2, debo ajustar la receta o ese me servirá ?
Vanessa Magdaniel•
Hola joha has utilizado esta mezcla para hacer cookie brownie? Colocarle encima masa de galleta al brownie?
Luisana Munoz•
Hola Joha. Quisiera saber si para el brownie puedo utilizar el chocolate en barra savoy 40% el verde y 55% cacao el marron. Cual me recomiendas?
Luisana Munoz•
Respuesta a Adianys Coello: Buenos días mi amor, estas usando termómetro de horno? si tienes la posibilidad de apagar el ventilador mucho mejor. Si puedes envíame fotos a mi correo, me gustaría verlos azucarmorenausallc@gmail.com.
Johanna Fernandez•
Buenas tardes profesora, mire he intentado la receta pero me ha quedado mal, no se sí el mi horno, lo puse a 330°f y me quedó como apelmazado casi crudo como crema muy muy espesa, luego lo hice a 350, y la capa crujiente de arrriba y los bordes , me queda muy dura. Mi horno es de convección y normalmente cuando horneo una panetela que debe de ser a 350, lo debo poner a 330 para q quede bien… gracias
Adianys Coello•
Respuesta a Maribel Ortiz Tabares: Buenos dias Maribel, comprendo, los gustos son muy particulares, podrías intentar bajar 50grs de azúcar e ir ajustando la receta de acuerdo a tus gustos :)
Johanna Fernandez•
Hola. Hice el brownie y siento que por el dulzor tan alto se le pierde mucho el sabor a chocolate. Utilicé chocolate cordillera semiamargo y amargo y cocoa alcalina y natural.
Que podría hacer para bajarle el dulzor?
Gracias
Maribel
Maribel Ortiz Tabares•
Hola. Hice el brownie y siento que por el dulzor tan alto se le pierde mucho el sabor a chocolate. Utilicé chocolate cordillera semiamargo y amargo y cocoa alcalina y natural.
Que podría hacer para bajarle el dulzor?
Gracias
Maribel
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Respuesta a Vanessa Magdaniel: Buenas tardes mi amor, solo te quedará un poco más alto.
Respuesta a Luisana Munoz: Buenas tardes mi amor si, creo que re refieres a un Brookie. Puedes usar ese chocolate sin problema.
Compré un molde 8x 8x 2 y ya en casa me fijé que en el pdf dice 9×9×2, debo ajustar la receta o ese me servirá ?
Hola joha has utilizado esta mezcla para hacer cookie brownie? Colocarle encima masa de galleta al brownie?
Hola Joha. Quisiera saber si para el brownie puedo utilizar el chocolate en barra savoy 40% el verde y 55% cacao el marron. Cual me recomiendas?
Respuesta a Adianys Coello: Buenos días mi amor, estas usando termómetro de horno? si tienes la posibilidad de apagar el ventilador mucho mejor. Si puedes envíame fotos a mi correo, me gustaría verlos azucarmorenausallc@gmail.com.
Buenas tardes profesora, mire he intentado la receta pero me ha quedado mal, no se sí el mi horno, lo puse a 330°f y me quedó como apelmazado casi crudo como crema muy muy espesa, luego lo hice a 350, y la capa crujiente de arrriba y los bordes , me queda muy dura. Mi horno es de convección y normalmente cuando horneo una panetela que debe de ser a 350, lo debo poner a 330 para q quede bien… gracias
Respuesta a Maribel Ortiz Tabares: Buenos dias Maribel, comprendo, los gustos son muy particulares, podrías intentar bajar 50grs de azúcar e ir ajustando la receta de acuerdo a tus gustos :)
Hola. Hice el brownie y siento que por el dulzor tan alto se le pierde mucho el sabor a chocolate. Utilicé chocolate cordillera semiamargo y amargo y cocoa alcalina y natural.
Que podría hacer para bajarle el dulzor?
Gracias
Maribel
Hola. Hice el brownie y siento que por el dulzor tan alto se le pierde mucho el sabor a chocolate. Utilicé chocolate cordillera semiamargo y amargo y cocoa alcalina y natural.
Que podría hacer para bajarle el dulzor?
Gracias
Maribel