Hola de nuevo haber si podrías contestar mi preguntita de cuáles son los productos que ocupas para hacer las galletas específicamente los que tú ocupas la marca de la harina mantequilla etc. lo otro tengo una amiga que vive en Venezuela y a tratado de pagar por tu curso y no se puede le digo mejor que se comunique directo contigo y cuál es el email
Hola hola una preguntita para los que hemos ya visto las clases etc , yo sé que has mostrado en vídeos que marcas y lugares ocupas para las galletas. Podrías especificar directamente cuál harina mantequilla etc ocupas para la masa de las galletas porque cuando hago las mías no es el mismo sabor a las tuyas ya que las e comprado te agradecería mucho 🤗.
Hornee 450 por 8 min y otra tanda 450 10 min
Respuesta a Valeria Cardona: Buenos dias mi amor a que temperatura estas horneando y por cuanto tiempo? la tempertura influye mucho, y con respecto a las proporciones estan descritas en el pdf :)
Hola Johanna.
Esta semana hice las galletas, masa plain , chocolate chips , las de rellenonde nutella , las rellenas de ganache y de coco, ee sabor quedaron buenas, pero primero nonme quedaron alticae , mas bien se me bajaron, pero lo que mas me preocupo es k las galletas me quedaron demasiado suaves, muy blanditas, no estaban nada crujiebmntes en el exterior, yo hornee con ventilador y sin ventilador, que puede estar pasando? Me puedes ayudar por fa? Otrq preguntilla , que radio de choxolate chips o oreo usas, es decir, la receta son 300 gr 150 de chocolate negrro y 150 gr de choxolate con leche, los otros noe acuerdo, pero segun que cantidad de masa, que radio debo utilizar? Gracias
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Hola de nuevo haber si podrías contestar mi preguntita de cuáles son los productos que ocupas para hacer las galletas específicamente los que tú ocupas la marca de la harina mantequilla etc. lo otro tengo una amiga que vive en Venezuela y a tratado de pagar por tu curso y no se puede le digo mejor que se comunique directo contigo y cuál es el email
Hola hola una preguntita para los que hemos ya visto las clases etc , yo sé que has mostrado en vídeos que marcas y lugares ocupas para las galletas. Podrías especificar directamente cuál harina mantequilla etc ocupas para la masa de las galletas porque cuando hago las mías no es el mismo sabor a las tuyas ya que las e comprado te agradecería mucho 🤗.
Hornee 450 por 8 min y otra tanda 450 10 min
Respuesta a Valeria Cardona: Buenos dias mi amor a que temperatura estas horneando y por cuanto tiempo? la tempertura influye mucho, y con respecto a las proporciones estan descritas en el pdf :)
Hola Johanna.
Esta semana hice las galletas, masa plain , chocolate chips , las de rellenonde nutella , las rellenas de ganache y de coco, ee sabor quedaron buenas, pero primero nonme quedaron alticae , mas bien se me bajaron, pero lo que mas me preocupo es k las galletas me quedaron demasiado suaves, muy blanditas, no estaban nada crujiebmntes en el exterior, yo hornee con ventilador y sin ventilador, que puede estar pasando? Me puedes ayudar por fa? Otrq preguntilla , que radio de choxolate chips o oreo usas, es decir, la receta son 300 gr 150 de chocolate negrro y 150 gr de choxolate con leche, los otros noe acuerdo, pero segun que cantidad de masa, que radio debo utilizar? Gracias