Respuesta a Deisy yulieth Pencue menza: Buenos dias que raro, jamas he recibido un comentario asi, y la cantidad de bicarbonato es 5grs, no es demasido, esa es la cantidad total de chocolate que usas para una receta? parece que es poco para la cantidad de masa.
Respuesta a Karla Asencio: Buenos dias mi amor, puedes ajustar la temperatura a 430F y manter el tiempo entre 8/10min, intenta hornear en la rejilla mas cercana al calor de esa forma ellas podran hornearse mas rapido en el centro.
Hola una preguntita , quisiera saber por qué al hornear las galletas de chocolate blanco se bajan y se les sale todo el relleno hice con solo chocolate blanco 30g y otras con mitad de chocolate blanco y nutella pero aún así se salió no salieron bien mientras las triple chocolate con Ferrero salieron bien no se bajaron ni se le salió el relleno todas las pese en 140 masa y 30 de relleno para que quedaran en un peso de 167 170 !
Hola tengo dos preguntas porque la anterior nunca encontré la respuesta o no se dine ver los mensajes como respuestas de este chat, donde compras tu crema de pistacho al mayor y la inf, de la persona encargada de hacerte tus cajas y que tiempo te tardan en llegar por favor gracias antemano 🫶🏼
Profe, espero se encuentre bien, tengo 2 preguntas
1. cuánto tiempo puede durar la galleta congelada con el brownie como relleno ?
2.Y cuánto tiempo puede durar la galleta ya horneada con el brownie como relleno?
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Respuesta a Deisy yulieth Pencue menza: Buenos dias que raro, jamas he recibido un comentario asi, y la cantidad de bicarbonato es 5grs, no es demasido, esa es la cantidad total de chocolate que usas para una receta? parece que es poco para la cantidad de masa.
Respuesta a Karla Asencio: Buenos dias mi amor, puedes ajustar la temperatura a 430F y manter el tiempo entre 8/10min, intenta hornear en la rejilla mas cercana al calor de esa forma ellas podran hornearse mas rapido en el centro.
Hola una preguntita , quisiera saber por qué al hornear las galletas de chocolate blanco se bajan y se les sale todo el relleno hice con solo chocolate blanco 30g y otras con mitad de chocolate blanco y nutella pero aún así se salió no salieron bien mientras las triple chocolate con Ferrero salieron bien no se bajaron ni se le salió el relleno todas las pese en 140 masa y 30 de relleno para que quedaran en un peso de 167 170 !
Hola tengo dos preguntas porque la anterior nunca encontré la respuesta o no se dine ver los mensajes como respuestas de este chat, donde compras tu crema de pistacho al mayor y la inf, de la persona encargada de hacerte tus cajas y que tiempo te tardan en llegar por favor gracias antemano 🫶🏼
Profe, espero se encuentre bien, tengo 2 preguntas
1. cuánto tiempo puede durar la galleta congelada con el brownie como relleno ?
2.Y cuánto tiempo puede durar la galleta ya horneada con el brownie como relleno?