Respuesta a Natalia Maya: Buenos dias mi amor no te recomiendo usar la crema, es mucho mas facil y practico usar el Marshmallows completo, en el supermercado venden diferentes tamaños, puedes usar el mediano :)
Johanna Fernandez•
Hola, en el archivo en la formulacion de S´mores podrias indicarnos la cantidad de crema de Marshmallows por favor
Natalia Maya•
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor es el 811.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Carolina Miya: Buenos dias por supuesto, en el pdf esta descrita la informacion del rendimiento (6 galletas aprox de una receta), y el rendimiento del relleno depende del tamaño de la porción, entre 30/33 rellenos de 30grs :)
Johanna Fernandez•
Cuáles vendrían siendo las chispas de chocolate semi amargo de Callebaut
Caroshir Novp•
Hola buenos que tal una pregunta , el chocolate blanco la crema para rellenar no puedo encontrar para cuantas galletas es el relleno , y también la masa que preparas al principio plena no sale para cuántas personas me gustaría saber por favor gracias ☺️
Carolina Miya•
Respuesta a Scherazada Vega: Buenos dias mi amor es normal que eso ocurra, por esa razon deberias usar el papel antigrasa que mitiga un poco la apariencia de grasa en el empaque, con respecto al sellado no se que selladora usas, si es como la que yo tengo puedes ajustar la temperatura hasta llegar a la que mas te guste en el acabado del sellado de la galleta :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Laura Guerrero: Buenos dias mi amor si es normal que esten blandas al salir, una vez que se enfrian estaran mas firmes :) tambien puedes saber que estan listas porque tienden a verse un poco brillantes y levemente mas oscuras :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor en el pdf tienes descrito las nominaciones de chocolate que uso de Callebaut y tambien los que encuentras en el supermercado. El tahini que uso es el que consiga en el super jajaja no tengo marcas especificas :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Laura Guerrero: Buenos dias mi amor, hice un curso de costos hace mucho tiempo con una persona en IG lo consigues como leimito y tambien hace como 2 años hice otro con una chica que se llama Daniela Jacobsen :)
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Respuesta a Natalia Maya: Buenos dias mi amor no te recomiendo usar la crema, es mucho mas facil y practico usar el Marshmallows completo, en el supermercado venden diferentes tamaños, puedes usar el mediano :)
Hola, en el archivo en la formulacion de S´mores podrias indicarnos la cantidad de crema de Marshmallows por favor
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor es el 811.
Respuesta a Carolina Miya: Buenos dias por supuesto, en el pdf esta descrita la informacion del rendimiento (6 galletas aprox de una receta), y el rendimiento del relleno depende del tamaño de la porción, entre 30/33 rellenos de 30grs :)
Cuáles vendrían siendo las chispas de chocolate semi amargo de Callebaut
Hola buenos que tal una pregunta , el chocolate blanco la crema para rellenar no puedo encontrar para cuantas galletas es el relleno , y también la masa que preparas al principio plena no sale para cuántas personas me gustaría saber por favor gracias ☺️
Respuesta a Scherazada Vega: Buenos dias mi amor es normal que eso ocurra, por esa razon deberias usar el papel antigrasa que mitiga un poco la apariencia de grasa en el empaque, con respecto al sellado no se que selladora usas, si es como la que yo tengo puedes ajustar la temperatura hasta llegar a la que mas te guste en el acabado del sellado de la galleta :)
Respuesta a Laura Guerrero: Buenos dias mi amor si es normal que esten blandas al salir, una vez que se enfrian estaran mas firmes :) tambien puedes saber que estan listas porque tienden a verse un poco brillantes y levemente mas oscuras :)
Respuesta a Caroshir Novp: Buenos dias mi amor en el pdf tienes descrito las nominaciones de chocolate que uso de Callebaut y tambien los que encuentras en el supermercado. El tahini que uso es el que consiga en el super jajaja no tengo marcas especificas :)
Respuesta a Laura Guerrero: Buenos dias mi amor, hice un curso de costos hace mucho tiempo con una persona en IG lo consigues como leimito y tambien hace como 2 años hice otro con una chica que se llama Daniela Jacobsen :)