Donde se puede tener un espacio más personalizado donde envías fotos de cómo quedan las galletas a ver qué se está haciendo mal, mis galletas quedan totalmente planas, lo he hecho con varios rellenos e inclusive la red velvet igual, tengo horno de convección UNOX Anna, lo pongo en 200 grados por 9 minutos.
Hola bonita una pregunta segun entiendo las cookies deben estar crocantes por fuera y melcochudas por dentro y aqui viene mi pregunta , como se que estan cocidas pero melcochudas y no que aun les falta cocer , me agobia mucho vender y pensar que estan crudas . Gracias.
Hola disculpa tengo una consulta, hice la masa plain con chips de chocolate y oreo y me sabe bastante a bicarbonato será q acá en Costa Rica es más fuerte el bicarbonato q puedo hacer?
Hola Joha, gracias por tu respuesta. Si tengo termómetro de horno y tengo años haciendo tortas pero no sé qué pasó con las galletas. Intentaré de nuevo 🙌🏻
Si no consigo chispas de chocolate amargo puedo utilizar tipo tableta a que % sería lo ideal para mezclar con el chocolate de leche
×
Choosing a selection results in a full page refresh.
1188 comments
Donde se puede tener un espacio más personalizado donde envías fotos de cómo quedan las galletas a ver qué se está haciendo mal, mis galletas quedan totalmente planas, lo he hecho con varios rellenos e inclusive la red velvet igual, tengo horno de convección UNOX Anna, lo pongo en 200 grados por 9 minutos.
Hola bonita una pregunta segun entiendo las cookies deben estar crocantes por fuera y melcochudas por dentro y aqui viene mi pregunta , como se que estan cocidas pero melcochudas y no que aun les falta cocer , me agobia mucho vender y pensar que estan crudas . Gracias.
Hola disculpa tengo una consulta, hice la masa plain con chips de chocolate y oreo y me sabe bastante a bicarbonato será q acá en Costa Rica es más fuerte el bicarbonato q puedo hacer?
Hola Joha, gracias por tu respuesta. Si tengo termómetro de horno y tengo años haciendo tortas pero no sé qué pasó con las galletas. Intentaré de nuevo 🙌🏻
Si no consigo chispas de chocolate amargo puedo utilizar tipo tableta a que % sería lo ideal para mezclar con el chocolate de leche