Muchas gracias Profesora seguiré sus instrucciones
Erendira Ortiz Castro•
Respuesta a Erendira Ortiz Castro: Buenos dias mi amor, si te queda muy duro, puede ser exceso de batido al momento de agregar la harina, otro factor importante es el horneado, si lo horneas en exceso quedara seco.
Johanna Fernandez•
Profesora que puedo hacer para que mi bizcocho me quede suave, esponjoso, por qué me queda duro en algunas partes de el, y a otro día me queda muy seco en que estaré fallando??? Quiero que quede suave y esponjosito y suavecito a la hora de partirlo
Erendira Ortiz Castro•
Respuesta a Yidri Izquierdo: Buenos dias mi amor, si lo puedes dejar a temperatura ambiente envuelto en papel film dentro del molde donde horneaste, al menos que lo uses una semana o mas tiempo despues debes congelarlo. La cantidad de azúcar para el caramelo esta descrita en la receta del flan (es la cantidad de azúcar), ya que el flan no lleva azúcar como tal, sino leche condensada.
Johanna Fernandez•
Buen día Johana en el PDF no está colocado la cantidad de azúcar q usaremos para el caramelo de quesillo cuanto se usa, ya q el Carmelo no va dentro de la torta como tal?
Yidri Izquierdo•
Hola buen día Johana aclárame dudas, el pan una vez q sale del horno esperas 3 min y envuelves en film se deja el pan x fuera de la neverabhastabek día siguiente no es necesario llevarlo al frío ??
Solo se lleva el frío el quesillo 12 hrs y al ensamblarlo es q va al frío todo hasta decorar es así !!!
Yidri Izquierdo•
Respuesta a YANERYS NUNEZ: Buenos dias mi amor, debes ajustar los huevos serian 9, el resto esta bien :)
Johanna Fernandez•
Hola como esta? Para hacer el bizcocho para el tres leches de 10 pulgadas. Yo calculo esta. Me puedes dejar saber si esta bien o si tengo que cambiar algo. Y por cuando tiempo tengo que horniarlo? Por favor
10 huevos
345 gramos de Azucar
420 Gramos de harino todo uso
3 tsp Polvo de hornear
1 tbsp(15ml) mas 1/2 tbsp (7.5ml) de vanilla
YANERYS NUNEZ•
Respuesta a Daniela Celis: Buenos dias mi amor solo use una, la otra era de heavy cream pero usando la misma medida de la lata :)
Johanna Fernandez•
Hola profe viendo el video completo observe q coloco 1 lata de leche condensada al igual q leche evaporada pero cuando veo la lista de los ingredientes dice 2 latas entonces si me puede ayudar en eso porfa gracias
193 comments
Muchas gracias Profesora seguiré sus instrucciones
Respuesta a Erendira Ortiz Castro: Buenos dias mi amor, si te queda muy duro, puede ser exceso de batido al momento de agregar la harina, otro factor importante es el horneado, si lo horneas en exceso quedara seco.
Profesora que puedo hacer para que mi bizcocho me quede suave, esponjoso, por qué me queda duro en algunas partes de el, y a otro día me queda muy seco en que estaré fallando??? Quiero que quede suave y esponjosito y suavecito a la hora de partirlo
Respuesta a Yidri Izquierdo: Buenos dias mi amor, si lo puedes dejar a temperatura ambiente envuelto en papel film dentro del molde donde horneaste, al menos que lo uses una semana o mas tiempo despues debes congelarlo. La cantidad de azúcar para el caramelo esta descrita en la receta del flan (es la cantidad de azúcar), ya que el flan no lleva azúcar como tal, sino leche condensada.
Buen día Johana en el PDF no está colocado la cantidad de azúcar q usaremos para el caramelo de quesillo cuanto se usa, ya q el Carmelo no va dentro de la torta como tal?
Hola buen día Johana aclárame dudas, el pan una vez q sale del horno esperas 3 min y envuelves en film se deja el pan x fuera de la neverabhastabek día siguiente no es necesario llevarlo al frío ??
Solo se lleva el frío el quesillo 12 hrs y al ensamblarlo es q va al frío todo hasta decorar es así !!!
Respuesta a YANERYS NUNEZ: Buenos dias mi amor, debes ajustar los huevos serian 9, el resto esta bien :)
Hola como esta? Para hacer el bizcocho para el tres leches de 10 pulgadas. Yo calculo esta. Me puedes dejar saber si esta bien o si tengo que cambiar algo. Y por cuando tiempo tengo que horniarlo? Por favor
10 huevos
345 gramos de Azucar
420 Gramos de harino todo uso
3 tsp Polvo de hornear
1 tbsp(15ml) mas 1/2 tbsp (7.5ml) de vanilla
Respuesta a Daniela Celis: Buenos dias mi amor solo use una, la otra era de heavy cream pero usando la misma medida de la lata :)
Hola profe viendo el video completo observe q coloco 1 lata de leche condensada al igual q leche evaporada pero cuando veo la lista de los ingredientes dice 2 latas entonces si me puede ayudar en eso porfa gracias