Hola Johana, si quiero hacer la torta en moldes de 6” cuál sería las cantidades que debo utilizar para el flan? Gracias
Maritza Maria•
Respuesta a Maria A: Buenos dias cuanto me alegra saberlo :), si deseas prepararlo de chocolate el bizcocho puedes sustituir 30grs de harina por cacao, a la mezcla de tres leches si la quieres bien chocolatosa puedes agregar syrup de chocolate a tu gusta y queda realmente deliciosa :)
Johanna Fernandez•
Hola, que tal? Me encantó este curso, ya lo he preparado dos veces y ha quedado muy bien. Mi pregunta es la siguiente si quiero hacer el bizcocho y la tres leches de chocolate, cuanto cacao debo agregar? O tienes esto en otro curso? Muchas gracias
Maria A Fernandez Mercadez•
Respuesta a Evelyn R: Buenos dias mi amor me gusta usarlos a temperatura ambiente :)
Johanna Fernandez•
Hola Johanna! Los huevos para las dos preparaciones tienen que estar a temperatura ambiente o fríos? Gracias
Evelyn Reyes•
Respuesta a Fabiana G: Buenos dias mi amor, tu bizcocho esta frio (en refrigerción) tu mezlca de tres leches igual? Puede ser por 2 factores, que ambos o uno de los dos este frio de refrigeración o que el batido del bizcocho no haya sido el adecuado (Sobrebatir) y por esa razón quedara mas denso y no absorba la mezcla :)
Johanna Fernandez•
Hola Johana, hice la mezcla de 3 leches y cuando fui a echársela a la torta no absorbió absolutamente nada del líquido; hice la receta tal cual y no se porque no absorbió nada nada
Fabiana Gomez•
Respuesta a Elizabeth V: Buenos dias mi amor si aun estaba liquido es porque estaba crudo. Con respecto al bizcocho quizas lo estas sobrebatiendo o horneando en exceso.
Johanna Fernandez•
Hola Johana nuevamente con una consulta tuve un problema con el flan no se cocino de enmedio lo cocine durante una hora y 10 minutos a 300 segun la receta y nada seguia liquido cual podria ser el problema.
tambien con el bizcocho me cuesta un poco que absorba el liquido nose cual seria el problema
Gracias por tu ayuda
Elizabeth Velasquez•
Respuesta a Elizabeth V: Hola mi amor buenos dias, si por supuesto puedes rellenarlo de lo que tu gustes :)
193 comments
Hola Johana, si quiero hacer la torta en moldes de 6” cuál sería las cantidades que debo utilizar para el flan? Gracias
Respuesta a Maria A: Buenos dias cuanto me alegra saberlo :), si deseas prepararlo de chocolate el bizcocho puedes sustituir 30grs de harina por cacao, a la mezcla de tres leches si la quieres bien chocolatosa puedes agregar syrup de chocolate a tu gusta y queda realmente deliciosa :)
Hola, que tal? Me encantó este curso, ya lo he preparado dos veces y ha quedado muy bien. Mi pregunta es la siguiente si quiero hacer el bizcocho y la tres leches de chocolate, cuanto cacao debo agregar? O tienes esto en otro curso? Muchas gracias
Respuesta a Evelyn R: Buenos dias mi amor me gusta usarlos a temperatura ambiente :)
Hola Johanna! Los huevos para las dos preparaciones tienen que estar a temperatura ambiente o fríos? Gracias
Respuesta a Fabiana G: Buenos dias mi amor, tu bizcocho esta frio (en refrigerción) tu mezlca de tres leches igual? Puede ser por 2 factores, que ambos o uno de los dos este frio de refrigeración o que el batido del bizcocho no haya sido el adecuado (Sobrebatir) y por esa razón quedara mas denso y no absorba la mezcla :)
Hola Johana, hice la mezcla de 3 leches y cuando fui a echársela a la torta no absorbió absolutamente nada del líquido; hice la receta tal cual y no se porque no absorbió nada nada
Respuesta a Elizabeth V: Buenos dias mi amor si aun estaba liquido es porque estaba crudo. Con respecto al bizcocho quizas lo estas sobrebatiendo o horneando en exceso.
Hola Johana nuevamente con una consulta tuve un problema con el flan no se cocino de enmedio lo cocine durante una hora y 10 minutos a 300 segun la receta y nada seguia liquido cual podria ser el problema.
tambien con el bizcocho me cuesta un poco que absorba el liquido nose cual seria el problema
Gracias por tu ayuda
Respuesta a Elizabeth V: Hola mi amor buenos dias, si por supuesto puedes rellenarlo de lo que tu gustes :)