Curso Online: Galletas al estilo NY

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      1186 comentarios

      Hola, mil gracias, espero pronto tu nueva clase

      Natalia Maya

      Respuesta denisse weiss: Suelo precalentarlo en 450F que es la misma temperatura que uso para hornearlas, en galletas de 30grs no tengo idea, porqué por ahora no manejo esos tamaños.

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Natalia Maya: No, no quise decir eso, sin embargo la masa plain no la uso para todas las galletas que preparo, ejemplo la galleta de limón/parchita no las preparo con esa masa, uso otra. Que la estaré enseñando en la próxima clase, que es espero tenerla pronto disponible.

      Johanna Fernandez

      Voy a hacer un pedido grande de mini galletas de 30 gr y quiero que queden igual de crujientes por fuera y suaves por dentro que las grandes, en tu opinión en qué temperatura me recomendarías ponerlas? Horno cadco igual que tú
      Te quiero 💕 gracias !

      denisse weiss

      Holaaa molestándote !!! A qué temperatura precalientas tu horno cadco

      denisse weiss

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