Hola 🥰 Muchas gracias por este Curso !
Yo hornie mis Galletas por fuera salieron bellas pero dentro estaban crudas el horno es d casa
La primera vez 450 por 8 min
La segunda vez 400 por 12 minutos
Y salieron bien por fuera pero crudas por dentro en q me estoy equivocando 🙈
Muchas gracias
Respuesta a Anyely B: Buenos dias mi amor, ya toda la información de conservación y almacenamiento esta respondida en el pdf (información importante), con respecto a tu otra pregunta sobre si puedes hacer las mini cookies con la masa de chocolate chip, puedes intentarlo pero yo no las preparo asi :)
Respuesta a Fabiana G: Hola mi amor, no suelo agregar Cake Flour al resto de las masas asi como a la Red Velvet, pero como te decia por correo puedes intentarlo reemplazando inicialmente un 20% del total de la harina :)
Hola Profe. Tengo unas preguntas!
Cake flour es la de Walmart?
La galleta choco Ferrero Nutella solo sacas el Ferrero del paquete? No lo congela?
Las galletas antes de horneada, ya rellena. Pueden durar 1 semana en el congelador y después hornearlas sin ninguna problema ?
Con la masa de chocolate chip puedo hacer las mini ?
Cuanto tiempo duran las galletas para dañarse cuando están en su bolsa después de horneadas?
Johana una pregunta, si quiero echarle a todas mis galletas cake flou, que proporción debo usar, me encanta la textura que tiene la red velvet, es mi favorita y quisiera que todas mis galletas tuviesen esa textura pero no sé qué porcentaje usar
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1178 comentarios
Hola 🥰 Muchas gracias por este Curso !
Yo hornie mis Galletas por fuera salieron bellas pero dentro estaban crudas el horno es d casa
La primera vez 450 por 8 min
La segunda vez 400 por 12 minutos
Y salieron bien por fuera pero crudas por dentro en q me estoy equivocando 🙈
Muchas gracias
Respuesta a Anyely B: Buenos dias mi amor, ya toda la información de conservación y almacenamiento esta respondida en el pdf (información importante), con respecto a tu otra pregunta sobre si puedes hacer las mini cookies con la masa de chocolate chip, puedes intentarlo pero yo no las preparo asi :)
Respuesta a Fabiana G: Hola mi amor, no suelo agregar Cake Flour al resto de las masas asi como a la Red Velvet, pero como te decia por correo puedes intentarlo reemplazando inicialmente un 20% del total de la harina :)
Hola Profe. Tengo unas preguntas!
Cake flour es la de Walmart?
La galleta choco Ferrero Nutella solo sacas el Ferrero del paquete? No lo congela?
Las galletas antes de horneada, ya rellena. Pueden durar 1 semana en el congelador y después hornearlas sin ninguna problema ?
Con la masa de chocolate chip puedo hacer las mini ?
Cuanto tiempo duran las galletas para dañarse cuando están en su bolsa después de horneadas?
Johana una pregunta, si quiero echarle a todas mis galletas cake flou, que proporción debo usar, me encanta la textura que tiene la red velvet, es mi favorita y quisiera que todas mis galletas tuviesen esa textura pero no sé qué porcentaje usar