¡Hola! Buenas tardes bella
Espero que estés muy bien. Te escribo porque he estado haciendo tus galletas y me han quedado super ricas, pero tengo una dudita que no me deja en paz

Cuando las muerdo noto una textura un poco granulosa por el azúcar, ¿eso es normal en tu receta o debería batir más tiempo la mezcla? He seguido los mismos gramajes al pie de la letra, así que no sé si es la técnica o simplemente así deben quedar.

¡Gracias de antemano!

Hola reina en los comentarios veo que recomiendas hornear 6 galletas solamente cuando sea en horno doméstico cierto? Yo actualmente horneo solo tres a 460f por 12 min las de vainilla/ 8 min de chocolate y quedan perfectas, será que me arriesgo en poner las 6? Porque si me toma tiempo horneando de 3 en 3. Otra pregunta reina, donde podemos comprar tu horno actual? Tienes un aproximado del costo? Se que dijiste que el vevor no te funcionó mucho y veo que algunas personas que usan vevir deben rotar las bandejas para que la galleta se haga uniforme, tú que me recomiendas? Actualmente no es que venda demasiado, solo busco generar más estabilidad en mis postres porque en el horno doméstico a gas ya sabes cómo es

hola! quisiera saber cuantos minutes le das a las galletas dentro del horno?

Que nivel de ventilador sueles usar:0, 1,o 2 Gracias

Hola buenas tardes!!! Por favor me podrías enviar el link de la cuchara para helado que usas para los rellenos. Gracias!!!

Hola Johana, quisiera saber qué guayaba me puedes recomendar para el relleno de las galletas?
Gracias