Respuesta a Alexandra R: Buenos dias mi amor muchas gracias! amen a tus buenos deseos :), con respecto a la harina que uso esta descrita en el pdf (la de Restaurant depot) y si no la encuentro uso la de walmart o samsclub, el café instantáneo uso de la marca de walmart pero cualquiera puede funcionar, también podrias preparar tu propio café colado, solo dejalo un poco fuertesito.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Tatiana R: Hola mi amor buenos dias :) en maquina lo haces con globo y la medida en gramos serian 5grs :)
Johanna Fernandez•
Me gustaría que me compartieras que marca de harina utilizas que se me ha hecho difícil encontrar una harina buena , y que tipo de café sería bueno para esta receta , gracias
Alexandra Robinson•
Excelente clase Johana muchas gracias Dios te siga bendiciendo 🙏🫶 cuando realize mi primer pastel te enviaré los resultados
Alexandra Robinson•
Hola! Joha cuando lo hacemos en batidora, lo hacernos con globo o con paleta?? Y otra cosita, la medida del polvo de hornear y el bicarbonato cuánto es en gramos?
Tatiana Rebaje•
Respuesta a Tatiana R: Hola mi amor asi tal cual al de la clase solia venderlo en $95 :)
Johanna Fernandez•
Joha Ese pudín de la muestra de la clase en que precio lo venderías? Y de cuantas pulgadas es??
Tatiana Rebaje•
Respuesta a Leticia J: Hola mi amor muchas gracias :) cuanto me alegro que te haya gustado :), por supuesto sin ningun problema y ahora que estamos en otoño es perfecto, puedes dejarlo afuera tapado con el papel film y estara listo para cuando lo necesites :)
Johanna Fernandez•
Hola buen día, Johanna acabo de adquirir la Torta húmeda de Chocolate , me encantó !! La haré para mañana, mi pregunta es si se puede dejar el ganache a temperatura ambiente toda la noche para poder decorar la torta a otro día ?
Leticia Jimenez•
Respuesta a Vanessa L: Hola buenos dias mi amor muchas gracias :), si, si puedes hacerla asi, solo te sugiero dos cosas importantes y basicas al momento de estructurar una torta de dos niveles. 1. Trabaja con las tortas frias y usa muro de contension de ganache semi amargo. 2. Usa disco intermedio para darle soporte y estabilidad al piso de arriba, asi como tambien un soporte interno que atraviese ambas tortas. Espero que te quede preciosa :)
531 comentarios
Respuesta a Alexandra R: Buenos dias mi amor muchas gracias! amen a tus buenos deseos :), con respecto a la harina que uso esta descrita en el pdf (la de Restaurant depot) y si no la encuentro uso la de walmart o samsclub, el café instantáneo uso de la marca de walmart pero cualquiera puede funcionar, también podrias preparar tu propio café colado, solo dejalo un poco fuertesito.
Respuesta a Tatiana R: Hola mi amor buenos dias :) en maquina lo haces con globo y la medida en gramos serian 5grs :)
Me gustaría que me compartieras que marca de harina utilizas que se me ha hecho difícil encontrar una harina buena , y que tipo de café sería bueno para esta receta , gracias
Excelente clase Johana muchas gracias Dios te siga bendiciendo 🙏🫶 cuando realize mi primer pastel te enviaré los resultados
Hola! Joha cuando lo hacemos en batidora, lo hacernos con globo o con paleta?? Y otra cosita, la medida del polvo de hornear y el bicarbonato cuánto es en gramos?
Respuesta a Tatiana R: Hola mi amor asi tal cual al de la clase solia venderlo en $95 :)
Joha Ese pudín de la muestra de la clase en que precio lo venderías? Y de cuantas pulgadas es??
Respuesta a Leticia J: Hola mi amor muchas gracias :) cuanto me alegro que te haya gustado :), por supuesto sin ningun problema y ahora que estamos en otoño es perfecto, puedes dejarlo afuera tapado con el papel film y estara listo para cuando lo necesites :)
Hola buen día, Johanna acabo de adquirir la Torta húmeda de Chocolate , me encantó !! La haré para mañana, mi pregunta es si se puede dejar el ganache a temperatura ambiente toda la noche para poder decorar la torta a otro día ?
Respuesta a Vanessa L: Hola buenos dias mi amor muchas gracias :), si, si puedes hacerla asi, solo te sugiero dos cosas importantes y basicas al momento de estructurar una torta de dos niveles. 1. Trabaja con las tortas frias y usa muro de contension de ganache semi amargo. 2. Usa disco intermedio para darle soporte y estabilidad al piso de arriba, asi como tambien un soporte interno que atraviese ambas tortas. Espero que te quede preciosa :)