Saludos Johana espero te encuentres bien, hice el relleno de chocolate blanco utilizando el chocolate de Puratos, es el que venden aquí en PR las tiendas de repostería. Seguí todos los pasos, rellene mis galletas y al hornearlas se hizo agua y pues se dañó la galleta. Sería el chocolate que utilize? Aquí en PR, solo consigo el Hershey en gotas o el Chirardelli en gotas también. Cuál crees que deba utilizar para que no le vuelva a suceder? Gracias x compartir tus conocimientos y ayer pude aprovechar un curso con el descuento de Black Friday 🎉. Estaba loca por el ❤️
Angeleen Suarez•
Respuesta a Charlie A: Buenos dias mi amor mil gracias :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Candi C: Muchas gracias mi amor lo aprecio mucho :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Laura G: Buenas tardes mi amor, el curso esta descrito como Recetario Digital, es decir no es un curso material audiovisual.
Johanna Fernandez•
Buenas noches querida Johana ya recibí el curso por pdf enamorada nada más lo realice le cuento como me fue bendiciones gracias 🙏 🎄
Charlie Aguiar•
Fue de mucha utilidad para mí este curso estoy empezando mi emprendimiento gracias por compartir tus recetas 🙂
Candi Contreras•
Fue de mucha utilidad para mí este curso estoy empezando mi emprendimiento gracias por compartir tus recetas 🙂
Candi Contreras•
Pensé que iva a ver un vídeo 🙃
Laura Gutierrez•
Respuesta a Alex R: No es normal que eso ocurra, porque lo hago de la misma manera en mis galletas. Vigila el tiempo de horneado. Es completamente normal que con el calor el chocolate se derrita, pero no deberia salirse de la galleta.
Johanna Fernandez•
Hola! No se salió el relleno de la galleta, solo se derritió el ganache en su interior y por lo tanto la galleta se explayó. Entiendo que al ser ganache no aguanto el caliente en el horno y pues por eso se derritió.
198 comments
Saludos Johana espero te encuentres bien, hice el relleno de chocolate blanco utilizando el chocolate de Puratos, es el que venden aquí en PR las tiendas de repostería. Seguí todos los pasos, rellene mis galletas y al hornearlas se hizo agua y pues se dañó la galleta. Sería el chocolate que utilize? Aquí en PR, solo consigo el Hershey en gotas o el Chirardelli en gotas también. Cuál crees que deba utilizar para que no le vuelva a suceder? Gracias x compartir tus conocimientos y ayer pude aprovechar un curso con el descuento de Black Friday 🎉. Estaba loca por el ❤️
Respuesta a Charlie A: Buenos dias mi amor mil gracias :)
Respuesta a Candi C: Muchas gracias mi amor lo aprecio mucho :)
Respuesta a Laura G: Buenas tardes mi amor, el curso esta descrito como Recetario Digital, es decir no es un curso material audiovisual.
Buenas noches querida Johana ya recibí el curso por pdf enamorada nada más lo realice le cuento como me fue bendiciones gracias 🙏 🎄
Fue de mucha utilidad para mí este curso estoy empezando mi emprendimiento gracias por compartir tus recetas 🙂
Fue de mucha utilidad para mí este curso estoy empezando mi emprendimiento gracias por compartir tus recetas 🙂
Pensé que iva a ver un vídeo 🙃
Respuesta a Alex R: No es normal que eso ocurra, porque lo hago de la misma manera en mis galletas. Vigila el tiempo de horneado. Es completamente normal que con el calor el chocolate se derrita, pero no deberia salirse de la galleta.
Hola! No se salió el relleno de la galleta, solo se derritió el ganache en su interior y por lo tanto la galleta se explayó. Entiendo que al ser ganache no aguanto el caliente en el horno y pues por eso se derritió.