Hola profe, buen día, quería saber si podrías darme un precio aproximado en el que se puede ofrecer este tipo de pastel de un tamaño de 6 pulgadas.
Maylin Coraima Lopez perez•
Buenas tardes Johana un gusto saludarte!! Gracias por inspirarnos! Sabes que no he podido descargar el PDF me permite verlo pero no descargarlo a mi tlf, al tocar la opción de descarga mi pantalla queda en blanco
Marialby Rivero•
Hola! En mi país los bizcochos se suelen vender por libra, así que si fuera el caso. Cuantas libras tiene este pastel? Y como aprendo a calcular eso?
Priscilla Guichardo•
Una pregunta, en mi país los bizcochos se venden por libra, de cuantas libras sería esta torta? y cómo se calcula esa parte de las libras
Priscilla Guichardo•
Hola maestra una consulta Porq el pan se me hunde un poco pero la miga sale muy bonita húmeda y todo muy rico pero se me hunde mucho y también el ganache me sale muy líquido porfavor un tips muchas gracias ante mano
Steffany Yupanqui•
Respuesta a Vanessa F: El café instantáneo que uso es de la marca de Walmart (great value). Sin embargo pienso que cualquiera puede funcionar ;)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Vanessa: El total de la receta descrita en el recetario es de 600grs de Chocolate puedes usar el total de 600grs de un mismo tipo de chocolate, es decir, 600grs de chocolate amargo, 600grs de Chocolate con leche o realizar un mix que es el que yo realizo en la clase y es mi favorito por las razones que explique. En este caso el mix se realiza con 300grs de Chocolate con leche y 300grs de Chocolate amargo :)
Johanna Fernandez•
Respuestas a Tatiana: La leche y el café deben estar calientes pero no hirviendo, solo caliente.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Meidelyn: Aquí utilice la que suelo comprar siempre, la de Restaurant Depot, pero creeme cualquiera funciona, siempre y cuando sea todo Uso :), con respecto a la mantequilla use la de Costco (igual que la harina), más que una marca es la característica de los ingredientes :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Gabriela Santana: Muchas Gracias mi amor aprecio mucho tu comentario :) ya quiero ver tus resultados por aquí también.
577 comments
Hola profe, buen día, quería saber si podrías darme un precio aproximado en el que se puede ofrecer este tipo de pastel de un tamaño de 6 pulgadas.
Buenas tardes Johana un gusto saludarte!! Gracias por inspirarnos! Sabes que no he podido descargar el PDF me permite verlo pero no descargarlo a mi tlf, al tocar la opción de descarga mi pantalla queda en blanco
Hola! En mi país los bizcochos se suelen vender por libra, así que si fuera el caso. Cuantas libras tiene este pastel? Y como aprendo a calcular eso?
Una pregunta, en mi país los bizcochos se venden por libra, de cuantas libras sería esta torta? y cómo se calcula esa parte de las libras
Hola maestra una consulta Porq el pan se me hunde un poco pero la miga sale muy bonita húmeda y todo muy rico pero se me hunde mucho y también el ganache me sale muy líquido porfavor un tips muchas gracias ante mano
Respuesta a Vanessa F: El café instantáneo que uso es de la marca de Walmart (great value). Sin embargo pienso que cualquiera puede funcionar ;)
Respuesta a Vanessa: El total de la receta descrita en el recetario es de 600grs de Chocolate puedes usar el total de 600grs de un mismo tipo de chocolate, es decir, 600grs de chocolate amargo, 600grs de Chocolate con leche o realizar un mix que es el que yo realizo en la clase y es mi favorito por las razones que explique. En este caso el mix se realiza con 300grs de Chocolate con leche y 300grs de Chocolate amargo :)
Respuestas a Tatiana: La leche y el café deben estar calientes pero no hirviendo, solo caliente.
Respuesta a Meidelyn: Aquí utilice la que suelo comprar siempre, la de Restaurant Depot, pero creeme cualquiera funciona, siempre y cuando sea todo Uso :), con respecto a la mantequilla use la de Costco (igual que la harina), más que una marca es la característica de los ingredientes :)
Respuesta a Gabriela Santana: Muchas Gracias mi amor aprecio mucho tu comentario :) ya quiero ver tus resultados por aquí también.