Curso Online: NY Style Cookies
Curso Online: NY Style Cookies
Quieres aprender y emprender en este maravilloso mundo de las galletas?Â
He diseñado esta clase para ti para que puedas sacar el mayor de los provechos ya sea porque eres un aficionado ó porque deseas mejorar tus técnicas.
Contenido de la Clase:Â
Masa Plain y variaciones como:Â
•Chocolate Chip
•NutellaÂ
•Cookies and Cream
Y en el pdf te explicĂł a detalle cĂłmo formular estos sabores:Â
•MM’s
•Biscoff (Crema de Lotus)
•Funfetti Cake
•S’mores
•Walnut Chocolate Chip
•Caramel Pecans Dulce de LecheÂ
Y estoy segura que podrás recrear un sin fin de sabores más jugando con tu imaginación y creatividad y aplicando los tips de formulación que te explico.
Double Chocolate y variaciones como:
•Ferrero Rocher
•Black and WhiteÂ
•Kinder BuenoÂ
•Reese’sÂ
Y podrás crear muchas variaciones más.
Red Velvet (sin oreos)
Una masa deliciosa que desarrollé tras muchos ensayos hasta lograr la fórmula perfecta tanto en sabor como estructura.
Bonus de este Curso: Ganache de Chocolate Blanco para relleno.
Este y todos mis cursos son con acceso inmediato y de por vida.Â
Cuentas con asesorĂa post curso dentro de la plataforma.Â
Productos que uso y recomiendo en USA y productos de Venezuela.Â
Horneado correcto de acuerdo a los tipos de horno.Â
PDF descargable, tips y más.
Los productos digitales no tienen devolucion.