Curso Online: Galletas al estilo NY

¿Quieres aprender y emprender en este maravilloso mundo de las galletas?

He esta clase diseñada para ti para que puedas sacar el mayor de los provechos ya sea porque eres un aficionado ó porque deseas mejorar tus técnicas.

Contenido de la clase:

Masa Plain y variaciones como:

•Chispas de chocolate
•Nutella
•Galletas y crema

Y en el pdf te explicamos un detalle cómo formular estos sabores:

•MM
•Biscoff (Crema de Loto)
•Pastel confeti
•S'mores
•Chispas de chocolate y nueces
•Pecanas Caramelizadas Dulce de Leche

Y estoy seguro que podrás recrear un sin fin de sabores más jugando con tu imaginación y creatividad y aplicando los consejos de formulación que te explico.

Doble Chocolate y variaciones como:

•Ferrero Rocher
•En blanco y negro
•Kinder Bueno
•Reese's

Y podrás crear muchas variaciones más.

Terciopelo rojo (sin oreos)

Una masa deliciosa que se desarrolló tras muchos ensayos hasta lograr la fórmula perfecta tanto en sabor como estructura.

Bonus de este Curso: Ganache de Chocolate Blanco para relleno.

Este y todos mis cursos son con acceso inmediato y de por vida.

Cuentas con asesoría post curso dentro de la plataforma.

Productos que uso y recomiendo en USA y productos de Venezuela.

Horneado correcto de acuerdo a los tipos de horno.

PDF descargable, consejos y más.

Los productos digitales no tienen evolución.