Curso Online: Bizcochos Básicos

Una clase básica pero muy necesaria. Ya sea porque vas iniciando en este maravilloso mundo de la pastelería o porque quieras mejorar tus técnicas y recetas.

Este curso reúne tres clásicos de la pastelería tradicional, como lo es La Tres Leches y su variante muy popular La Tres Leches Rellena en una presentación poco común, pero muy llamativa, así como el Brazo Gitano/Brazo de Reina ó Pionono el cuál podrás recrear con infinidad de rellenos.

El contenido de este y todos mis cursos son con acceso inmediato y de por vida.

Contenido del curso:

Elaboración desde cero de todas las preparaciones (bizcocho para tres leches tradicional/rellena y brazo gitano).

Horneado correcto, ensamble, relleno y decoración de todas las preparaciones.

Consejos y más.

PDF Descargable, asesoría post curso dentro de la plataforma y lista de productos que uso y recomiendo.

Los productos digitales no tienen evolución.