Respuesta a Jonathan Reyna: Buenas tardes mi amor, te respondí el correo y te di mis sugerencias :)
Johanna Fernandez•
Hola Johanna ; Gracias por responder Ay te acabo de mandar email , sii las fresas todo igual como lo mencionas … ya lo hice con chocolate callebaut y ahora con chocolate Nestlé pero la consistencia y textura no queda cremosa como se ve en tus videos y en las fotos 😕 please help me no se que estoy haciendo mal … saludos
Jonathan Reyna•
Respuesta a Jonathan Reyna: Buenas tardes, estás usando las fresas secas? También puedes potenciar el color con un poco de colorante.
Johanna Fernandez•
Hola , acabo de hacer el relleno de fresa pero no me quedó como te sale a ti , cremoso y de ese color ; no sé qué pude haber hecho mal ; espero me puedas ayudar… saludos
Jonathan Reyna•
Respuesta a Yormary rivas: Buenos dias mi amor, es normal que eso ocurra porque es chocolate, puedes hacer dos cosas o sacarla desde la noche anterior estará más suave o agregar mas crema de leche en el relleno para que quede menos denso :)
Johanna Fernandez•
Amiga como estas? Sabes que hice el relleno de fresas, esta delicioso. Lo hice tal cual el recetario, lo use para mi torta de cumpleaños de ayer 🤭 con tu torta humeda de chocolate rellena de esa crema y divino. Pero, al cortarla el relleno estaba muy muy duro para cortar. Cabe destacar que no lo congele solo lo deje en el refrigerador, cuando fui a rellenar la metí al micro la suavice y la agregue pero al cortar si estaba dura. Como haría para que quede mas suave para relleno de torta?
6 comentarios
Respuesta a Jonathan Reyna: Buenas tardes mi amor, te respondí el correo y te di mis sugerencias :)
Hola Johanna ; Gracias por responder Ay te acabo de mandar email , sii las fresas todo igual como lo mencionas … ya lo hice con chocolate callebaut y ahora con chocolate Nestlé pero la consistencia y textura no queda cremosa como se ve en tus videos y en las fotos 😕 please help me no se que estoy haciendo mal … saludos
Respuesta a Jonathan Reyna: Buenas tardes, estás usando las fresas secas? También puedes potenciar el color con un poco de colorante.
Hola , acabo de hacer el relleno de fresa pero no me quedó como te sale a ti , cremoso y de ese color ; no sé qué pude haber hecho mal ; espero me puedas ayudar… saludos
Respuesta a Yormary rivas: Buenos dias mi amor, es normal que eso ocurra porque es chocolate, puedes hacer dos cosas o sacarla desde la noche anterior estará más suave o agregar mas crema de leche en el relleno para que quede menos denso :)
Amiga como estas? Sabes que hice el relleno de fresas, esta delicioso. Lo hice tal cual el recetario, lo use para mi torta de cumpleaños de ayer 🤭 con tu torta humeda de chocolate rellena de esa crema y divino. Pero, al cortarla el relleno estaba muy muy duro para cortar. Cabe destacar que no lo congele solo lo deje en el refrigerador, cuando fui a rellenar la metí al micro la suavice y la agregue pero al cortar si estaba dura. Como haría para que quede mas suave para relleno de torta?