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      281 comentarios

      Hola, acabo de comprar el curso y al descargar el PDF no se descarga. Hago todos los pasos pero después no se descarga bien.

      Sara Marrero •

      Hola, buenas tardes. El azúcar morena es como el azúcar mascabado en México?

      Mirian Diaz •

      Hola nuevamente! Intente con el horno Bakerlux en temperatura 500°, con una bandeja de seis galletas en la canal de arriba y la otra bandeja en la ultima canal con seis galletas mas, y deje un espacio en el medio. El horno bajo como quiera a 380° y solo le di 6 minutos. Entiendo que las galletas se hicieron bien y no se bajaron. Hoy voy a intentar otro segundo round para ver como me va. Gracias por tu recomendacion me sirvio de mucho.

      Veronica Perez •

      Hola guapísima, primero que nada, que ganas tengo de escuchar tu podcast y tu historia, me hace mucha ilusión ya que me inspiras mucho❤️ y preguntarte, a la hora de crear un sabor nuevo, que tendría que tener en cuenta para saber si partir de la masa plain o de la plain especial. Muchas gracias!

      Victoria Negro •

      Respuesta a Dafne liliana Castro Barragan: Buenos dias mi amor creo que te respondi al correo, esta clase tiene una receta del relleno de fresas y la información de los proveedores de rellenos, toda la información descrita en las especificaciones de la clase, son las que encuentras en el contenido.

      Johanna Fernandez •

      Hola, buenas tardes 😍
      ¿Como puedo ver el recetario de rellenos cremosos que habla el contenido del curso?

      Solo veo el pdf NY Style Cookies 2.0.

      Dafne liliana Castro Barragan •

      Respuesta a Veronica Perez: Buenos dias mi amor me dejas perpleja con esa respuesta que te dieron, se me hace insensato que te manden a comprar otro horno. No creo que sea la solución, porque es el mismo horno que yo tengo solo que mas pequeño. Podrias intentar hornear las 2 bandejas de 6 galletas cada una pero dejando una separación entre ambas y de esa manera el aire circula mejor, es decir una bandeja en el segundo nivel y otra en el ultimo. Tambien aumenta la temperatura a 480F y me dejas saber como te fue. No te frustres, solo busquemos una posible solución :)

      Johanna Fernandez •

      Respuesta a Laura Tur Ribas: Buenos dias no mi amor, pero debe existir alguna galleta de vainilla, puede ser cualquier marca :) muchas gracias por las flores :)

      Johanna Fernandez •

      Hola nuevamente! Pues le cuento, segui todas las instrucciones e intente varias veces hornear en diferentes temperaturas dos bandejas con 6 galletas cada una. Seguian bajandose dramaticamente. Pense q era un problema con el horno. Mi horno es un Bakerlux de Cadco (half size). Me comunique a la compañia y me dijeron que mi horno no es capaz de hacer 12 galletas al mismo tiempo, solo 6. Me quede asombrada porque es un horno de marca buena para que me vinieran con ese cuento. Me dijeron que como es 120v, necesitaba uno de 220v para que pudiera hacer mis galletas sin problemas. Estaba horneando a 500 grados y cada vez que pongo las galletas rapidamente me baja extremadamente la tempetura de 350/380 grados y no sube ni un grado mas. Tengo reloj adentro y el de afuera es igual. Pues creo q me va a tocar comprar otro horno con mas capacidad. Es algo frustrante.

      Veronica Perez •

      Buenas tardes hermosa, nuevamente felicitarte por tu trabajo. Quería preguntarte si conoces o hay alguna marca que sea como las galletas Nilla en España. Saludos cordiales

      Laura Tur Ribas •
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