Respuesta a Charina Diaz: El precio de los envios de esos productos influyen mucho por el peso, y son productos pesados :(
Johanna Fernandez•
Respuesta a Laura Tur Ribas: Buenos dias mi amor, por supuesto, muchas gracias por el apoyo y claro que si, todo es posible! Los rellenos los voy sacando en la medida que los necesito para evitar que se descongelen y sea complicado usarlos (porque vuelven a su estado natural), la cadena de frio no influye en este tipo de rellenos comerciales porque contienen conservantes que evitan que se dañen con facilidad. El precio debes determinarlo segun tus costos en tu pais :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Eliana Simon: Buenos dias como lo menciono en la clase no esta disponible porque yo compre todo el stock hace meses cuando había, esta la otra opcion de Master Martini, que tambien tienes alli el webiste de la tienda que tiene una similar (Cambie).
Johanna Fernandez•
Respuesta a Alma Valadez: Buenos dias mi amor, ya te respondi al correo :)
Johanna Fernandez•
Respuesta Genesis Tenaglia: jajajajaja te entiendo porque fue lo mismo que vivi cuando entre a esa sala jajajaja disfrutala mucho :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Charina Diaz: Buenos dias mi amor, no, porque cuando las galletas estan reposadas (frias) el relleno y la masa quedan mas cercanas porque la galleta se asienta. Te comente por el correo que puedes porcionarlos y conservarlos congelados por mucho tiempo 3/6/12 meses. Porque son rellenos comerciales que generalmente tienen conservantes. Mil disculpas por la respuesta tardía (a la dueña de la clase no se le habia dado acceso) jajaja.
Johanna Fernandez•
Hola, este es mí segundo curso contigo y estoy encantada
Tengo varias preguntas ya las mande a el correo tambien a ver cual me respondes primero haha :)
*quiero comprar los rellenos ya para empezar a practicar pero
1- el relleno de PISTACHO de master martin dice CREMA , pero el de FRESA dice Filling, ese es él que recomiendas que tambien has utilizado? Porque el de irca no esta disponible me recomiendas comprarme ese él de fresa?
2 – el Dulce de leche de KRECHE es el que dice REPOSTERO SUAVE? O Organic DULCE DE LECHE?
3- cuando hago mis galletas siento que de afuera me queda la textura bien pero no se si adentro ya estan cocidas como se ve cremasas no se si estan crudas todavía o si estan cocidas pero cremosas
La pregunta seria , cual es la temperatura interna dela galleta para saber si ya esta cocida para ver si utiliza un termometro, porque me da miedo que la galleta quede cruda , pero no la quiero cocer de más y que a los pocos dias ya este súper seca y dura porque ya me paso, gracias
Elizabeth Estrella
Honorato Estrella•
Hola! Ya hice mi primer intento con 3 tandas distintas. Tengo un horno normal… según las instrucciones, debo tenerlo a 400F. Las galletas quedaron hermosas por fuera. Igual a la tuyas ❤️ pero las siento muy crudas por dentro. Debo intentar en 375F? Tengo foto. Si me dejas saber algún email, te las paso para que me dejes saber que puedo hacer.
Gracias!
Nanixi Bauzá•
Wow pero el shipping esta super costoso
Charina Diaz•
Hola, nuevamente des de España comprando otra clase, que emoción!! Ojalá algún día llevarlo a tu nivel, te deseo que sigas teniendo mucho éxito.Primera pregunta respecto a los rellenos. Cuando realizas masas de gran volumen y tienes que utilizar muchos rellenos, entiendo que los vas sacando de a poco y guardando en tandas en el congelador para que no se descongelen los rellenos y romper la cadena de frío antes de hornear ( o no importa tanto digamos?) y un comentario, miedo de precios en mi país, no sé lo aceptadas q serían así, pero entiendo que poner uno muy bajo también desvaloriza el trabajo y materiales. Saludos cordiales, me encanta tu emprendimiento. Sigue así, eres un ejemplo.
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Respuesta a Charina Diaz: El precio de los envios de esos productos influyen mucho por el peso, y son productos pesados :(
Respuesta a Laura Tur Ribas: Buenos dias mi amor, por supuesto, muchas gracias por el apoyo y claro que si, todo es posible! Los rellenos los voy sacando en la medida que los necesito para evitar que se descongelen y sea complicado usarlos (porque vuelven a su estado natural), la cadena de frio no influye en este tipo de rellenos comerciales porque contienen conservantes que evitan que se dañen con facilidad. El precio debes determinarlo segun tus costos en tu pais :)
Respuesta a Eliana Simon: Buenos dias como lo menciono en la clase no esta disponible porque yo compre todo el stock hace meses cuando había, esta la otra opcion de Master Martini, que tambien tienes alli el webiste de la tienda que tiene una similar (Cambie).
Respuesta a Alma Valadez: Buenos dias mi amor, ya te respondi al correo :)
Respuesta Genesis Tenaglia: jajajajaja te entiendo porque fue lo mismo que vivi cuando entre a esa sala jajajaja disfrutala mucho :)
Respuesta a Charina Diaz: Buenos dias mi amor, no, porque cuando las galletas estan reposadas (frias) el relleno y la masa quedan mas cercanas porque la galleta se asienta. Te comente por el correo que puedes porcionarlos y conservarlos congelados por mucho tiempo 3/6/12 meses. Porque son rellenos comerciales que generalmente tienen conservantes. Mil disculpas por la respuesta tardía (a la dueña de la clase no se le habia dado acceso) jajaja.
Hola, este es mí segundo curso contigo y estoy encantada
Tengo varias preguntas ya las mande a el correo tambien a ver cual me respondes primero haha :)
*quiero comprar los rellenos ya para empezar a practicar pero
1- el relleno de PISTACHO de master martin dice CREMA , pero el de FRESA dice Filling, ese es él que recomiendas que tambien has utilizado? Porque el de irca no esta disponible me recomiendas comprarme ese él de fresa?
2 – el Dulce de leche de KRECHE es el que dice REPOSTERO SUAVE? O Organic DULCE DE LECHE?
3- cuando hago mis galletas siento que de afuera me queda la textura bien pero no se si adentro ya estan cocidas como se ve cremasas no se si estan crudas todavía o si estan cocidas pero cremosas
La pregunta seria , cual es la temperatura interna dela galleta para saber si ya esta cocida para ver si utiliza un termometro, porque me da miedo que la galleta quede cruda , pero no la quiero cocer de más y que a los pocos dias ya este súper seca y dura porque ya me paso, gracias
Elizabeth Estrella
Hola! Ya hice mi primer intento con 3 tandas distintas. Tengo un horno normal… según las instrucciones, debo tenerlo a 400F. Las galletas quedaron hermosas por fuera. Igual a la tuyas ❤️ pero las siento muy crudas por dentro. Debo intentar en 375F? Tengo foto. Si me dejas saber algún email, te las paso para que me dejes saber que puedo hacer.
Gracias!
Wow pero el shipping esta super costoso
Hola, nuevamente des de España comprando otra clase, que emoción!! Ojalá algún día llevarlo a tu nivel, te deseo que sigas teniendo mucho éxito.Primera pregunta respecto a los rellenos. Cuando realizas masas de gran volumen y tienes que utilizar muchos rellenos, entiendo que los vas sacando de a poco y guardando en tandas en el congelador para que no se descongelen los rellenos y romper la cadena de frío antes de hornear ( o no importa tanto digamos?) y un comentario, miedo de precios en mi país, no sé lo aceptadas q serían así, pero entiendo que poner uno muy bajo también desvaloriza el trabajo y materiales. Saludos cordiales, me encanta tu emprendimiento. Sigue así, eres un ejemplo.