Respuesta a Ana Guzman: Para esa cantidad de personas necesitarias 2 milhojas completas, intenta comprar el hojaldre en Restaurant Depot ellos alli venden la caja con laminas de 20×15″ son mucho mas grandes que las que venden en la cajita del supermercado. Si no tienes membresia puedes pedir el pase diario (es gratis), si tienes dudas de cual sea, ve a mis reels alli yo la muestro en los videos de Restaurant depot. Yo solia venderla asi con 4 laminas completas para 24/30 personas max.
Hola que tal.
queria preguntarte , para 40-50 personas, tendria que hacer 4 veces la receta?
osea poner la hoja completa 2 veces a lo largo? no se si me doy a entender? o que me aconsejas>? me piden mucho el mil hojas , pero en grande . nuca lo he trabajado asi, queria saber tu opinion.
otra cosa, mil gracias por estas clases, eres la mejor.
Respuesta a Marlen Machado: Buenos dias por ahora no.
Hola no tienes de profiterole
Respuesta a Yolanda Lin: Estan descritas en el pdf :)
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Respuesta a Ana Guzman: Para esa cantidad de personas necesitarias 2 milhojas completas, intenta comprar el hojaldre en Restaurant Depot ellos alli venden la caja con laminas de 20×15″ son mucho mas grandes que las que venden en la cajita del supermercado. Si no tienes membresia puedes pedir el pase diario (es gratis), si tienes dudas de cual sea, ve a mis reels alli yo la muestro en los videos de Restaurant depot. Yo solia venderla asi con 4 laminas completas para 24/30 personas max.
Hola que tal.
queria preguntarte , para 40-50 personas, tendria que hacer 4 veces la receta?
osea poner la hoja completa 2 veces a lo largo? no se si me doy a entender? o que me aconsejas>? me piden mucho el mil hojas , pero en grande . nuca lo he trabajado asi, queria saber tu opinion.
otra cosa, mil gracias por estas clases, eres la mejor.
Respuesta a Marlen Machado: Buenos dias por ahora no.
Hola no tienes de profiterole
Respuesta a Yolanda Lin: Estan descritas en el pdf :)