Respuesta a Maria G: Honestamente jamas la he pesado. al menos no esta mezcla. Podrias intentar pesarla, pero estimo que unos 550/600grs por molde :)
Johanna Fernandez•
Hola Joha, aproximadamente cuál es el peso de mezcla en cada molde antes de hornear? Entiendo que es la mitad de la mezcla en cada uno pero mi ojo de buen cubero no sirve 🤣
Gracias y saludos ❤️❤️❤️
Maria Guadalupe Perez•
Respuesta a Nancy V: Hola mi amor lamento eso, te pregunto, la pinchas antes de que este lista? que tal la temperatura del horno? tienes termometro de horno?
Johanna Fernandez•
Respuestas a Isaura P: Al principio se usa el globo para airear la mantequilla, es decir que esta se esponje, y luego que se agrega el queso crema se usa la lira, es para bajar ese aire y que cuando se vaya a cubrir el pastel se pueda hacer de forma prolija, tambien para obtener una crema mas sedosa y no porosa. El dulce de leche que uso es bastante firme y lo encuentras en Restaurant Depot y tambien en mis favoritos de Amazon.
Johanna Fernandez•
Hola 👋
Me gustaría saber si hay alguna razón por la cual mi torta de zanahoria se hunde de en medio . Le queda un gran hueco 🥲 ya voy haciendo dos recetas y me pasa lo mismo .
Gracias
Nancy Vargas•
Que dulce de leche usas? No he usado nunca uno así tan firme, realmente aquí no sé cuál usar
Isaura Pedreañez•
Qué diferencia hace batir con globo y no con el otro accesorio? No quedaría bien?
Y puedes recomendarme una marca de vainilla blanca ?
117 comentarios
Respuesta a Maria G: Honestamente jamas la he pesado. al menos no esta mezcla. Podrias intentar pesarla, pero estimo que unos 550/600grs por molde :)
Hola Joha, aproximadamente cuál es el peso de mezcla en cada molde antes de hornear? Entiendo que es la mitad de la mezcla en cada uno pero mi ojo de buen cubero no sirve 🤣
Gracias y saludos ❤️❤️❤️
Respuesta a Nancy V: Hola mi amor lamento eso, te pregunto, la pinchas antes de que este lista? que tal la temperatura del horno? tienes termometro de horno?
Respuestas a Isaura P: Al principio se usa el globo para airear la mantequilla, es decir que esta se esponje, y luego que se agrega el queso crema se usa la lira, es para bajar ese aire y que cuando se vaya a cubrir el pastel se pueda hacer de forma prolija, tambien para obtener una crema mas sedosa y no porosa. El dulce de leche que uso es bastante firme y lo encuentras en Restaurant Depot y tambien en mis favoritos de Amazon.
Hola 👋
Me gustaría saber si hay alguna razón por la cual mi torta de zanahoria se hunde de en medio . Le queda un gran hueco 🥲 ya voy haciendo dos recetas y me pasa lo mismo .
Gracias
Que dulce de leche usas? No he usado nunca uno así tan firme, realmente aquí no sé cuál usar
Qué diferencia hace batir con globo y no con el otro accesorio? No quedaría bien?
Y puedes recomendarme una marca de vainilla blanca ?