Hola bella. Buenos dias sabes que no es el primer curso contigo pero en este no se porque la torta me quedo que se desborana excelente sabor y todo . La deje de un dia para otro para decorarla y se me caía como en pedazos parecía migas . Yo revise el peso y todo eso no se que se debe . Que crees que sea ?
Respuesta a Florina Lopez: Buenos dias! muchas gracias :) si, por supuesto, en ese caso necesitas preparar 2 pasteles de 8×3″ deberias hacer 2 recetas, te quedará alto y por seguridad deberias usar un soporte interno y uno intermedio entre cada pastel, tambien te sugiero que lo refrigeres muy bien y le agregas una capa delgada de ganache semi amargo antes de la cubierta, asi tendra mayor firmeza y estabilidad :)
Hola Muchas felicidades, me encantaron todas las clases que compré. Disculpe tengo una pregunta. Cuantas mezclas tengo que hacer para un pan para 40 o 50 personas?
Respuesta a Nelly Sanchez: Que bella mi amor muchas gracias, lo siento no he podido ver bien mis redes, estaba bastente ocupada ayer :)
Respuesta a Lorena Perea: Yay :)
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Hola bella. Buenos dias sabes que no es el primer curso contigo pero en este no se porque la torta me quedo que se desborana excelente sabor y todo . La deje de un dia para otro para decorarla y se me caía como en pedazos parecía migas . Yo revise el peso y todo eso no se que se debe . Que crees que sea ?
Respuesta a Florina Lopez: Buenos dias! muchas gracias :) si, por supuesto, en ese caso necesitas preparar 2 pasteles de 8×3″ deberias hacer 2 recetas, te quedará alto y por seguridad deberias usar un soporte interno y uno intermedio entre cada pastel, tambien te sugiero que lo refrigeres muy bien y le agregas una capa delgada de ganache semi amargo antes de la cubierta, asi tendra mayor firmeza y estabilidad :)
Hola Muchas felicidades, me encantaron todas las clases que compré. Disculpe tengo una pregunta. Cuantas mezclas tengo que hacer para un pan para 40 o 50 personas?
Respuesta a Nelly Sanchez: Que bella mi amor muchas gracias, lo siento no he podido ver bien mis redes, estaba bastente ocupada ayer :)
Respuesta a Lorena Perea: Yay :)