Respuesta a Victoria Negro: Buenos dias mi amor que bella muchas gracias :) ansiosa ya por comenzar :), podrias usar ambas, sin embargo te cuento que yo para sabores mas top jajaja me gusta usar esta masa, porque es mas cremosa.
Johanna Fernandez•
¿En la galleta de fresa, se pueden usar solamente fresas liofilizadas en lugar de fresas deshidratadas?
¿El resultado será el mismo o cambia la textura del relleno?
MAGDALENA ŚWIĄTEK•
Hola Johana
Por favor dónde puedo comprar las bolsas , la selladora y las cajas
Gracias 🙏
Diana Rios•
Hola, acabo de comprar el curso y al descargar el PDF no se descarga. Hago todos los pasos pero después no se descarga bien.
Sara Marrero•
Hola, buenas tardes. El azúcar morena es como el azúcar mascabado en México?
Mirian Diaz•
Hola nuevamente! Intente con el horno Bakerlux en temperatura 500°, con una bandeja de seis galletas en la canal de arriba y la otra bandeja en la ultima canal con seis galletas mas, y deje un espacio en el medio. El horno bajo como quiera a 380° y solo le di 6 minutos. Entiendo que las galletas se hicieron bien y no se bajaron. Hoy voy a intentar otro segundo round para ver como me va. Gracias por tu recomendacion me sirvio de mucho.
Veronica Perez•
Hola guapísima, primero que nada, que ganas tengo de escuchar tu podcast y tu historia, me hace mucha ilusión ya que me inspiras mucho❤️ y preguntarte, a la hora de crear un sabor nuevo, que tendría que tener en cuenta para saber si partir de la masa plain o de la plain especial. Muchas gracias!
Victoria Negro•
Respuesta a Dafne liliana Castro Barragan: Buenos dias mi amor creo que te respondi al correo, esta clase tiene una receta del relleno de fresas y la información de los proveedores de rellenos, toda la información descrita en las especificaciones de la clase, son las que encuentras en el contenido.
Johanna Fernandez•
Hola, buenas tardes 😍
¿Como puedo ver el recetario de rellenos cremosos que habla el contenido del curso?
Solo veo el pdf NY Style Cookies 2.0.
Dafne liliana Castro Barragan•
Respuesta a Veronica Perez: Buenos dias mi amor me dejas perpleja con esa respuesta que te dieron, se me hace insensato que te manden a comprar otro horno. No creo que sea la solución, porque es el mismo horno que yo tengo solo que mas pequeño. Podrias intentar hornear las 2 bandejas de 6 galletas cada una pero dejando una separación entre ambas y de esa manera el aire circula mejor, es decir una bandeja en el segundo nivel y otra en el ultimo. Tambien aumenta la temperatura a 480F y me dejas saber como te fue. No te frustres, solo busquemos una posible solución :)
244 comments
Respuesta a Victoria Negro: Buenos dias mi amor que bella muchas gracias :) ansiosa ya por comenzar :), podrias usar ambas, sin embargo te cuento que yo para sabores mas top jajaja me gusta usar esta masa, porque es mas cremosa.
¿En la galleta de fresa, se pueden usar solamente fresas liofilizadas en lugar de fresas deshidratadas?
¿El resultado será el mismo o cambia la textura del relleno?
Hola Johana
Por favor dónde puedo comprar las bolsas , la selladora y las cajas
Gracias 🙏
Hola, acabo de comprar el curso y al descargar el PDF no se descarga. Hago todos los pasos pero después no se descarga bien.
Hola, buenas tardes. El azúcar morena es como el azúcar mascabado en México?
Hola nuevamente! Intente con el horno Bakerlux en temperatura 500°, con una bandeja de seis galletas en la canal de arriba y la otra bandeja en la ultima canal con seis galletas mas, y deje un espacio en el medio. El horno bajo como quiera a 380° y solo le di 6 minutos. Entiendo que las galletas se hicieron bien y no se bajaron. Hoy voy a intentar otro segundo round para ver como me va. Gracias por tu recomendacion me sirvio de mucho.
Hola guapísima, primero que nada, que ganas tengo de escuchar tu podcast y tu historia, me hace mucha ilusión ya que me inspiras mucho❤️ y preguntarte, a la hora de crear un sabor nuevo, que tendría que tener en cuenta para saber si partir de la masa plain o de la plain especial. Muchas gracias!
Respuesta a Dafne liliana Castro Barragan: Buenos dias mi amor creo que te respondi al correo, esta clase tiene una receta del relleno de fresas y la información de los proveedores de rellenos, toda la información descrita en las especificaciones de la clase, son las que encuentras en el contenido.
Hola, buenas tardes 😍
¿Como puedo ver el recetario de rellenos cremosos que habla el contenido del curso?
Solo veo el pdf NY Style Cookies 2.0.
Respuesta a Veronica Perez: Buenos dias mi amor me dejas perpleja con esa respuesta que te dieron, se me hace insensato que te manden a comprar otro horno. No creo que sea la solución, porque es el mismo horno que yo tengo solo que mas pequeño. Podrias intentar hornear las 2 bandejas de 6 galletas cada una pero dejando una separación entre ambas y de esa manera el aire circula mejor, es decir una bandeja en el segundo nivel y otra en el ultimo. Tambien aumenta la temperatura a 480F y me dejas saber como te fue. No te frustres, solo busquemos una posible solución :)