Respuesta a Randa Jawhari: Perfecto en ese caso debes esperar un poco mas tiempo porque el relleno estaba muy fluido y por eso se sale, pero es completamente normal.
Johanna Fernandez•
Respuesta a Randa Jawhari: Buenas tardes mi amor puedes en ese caso debes subir un poco mas la temperatura, intenta hornear a 450F por 10min y me dejas saber como te fue :)
Johanna Fernandez•
Respuesta a Marcela Rodriguez: Son diferentes pero son ambas muy deliciosas jajajaaja
Johanna Fernandez•
Respuesta a Norma d viera: Buenas tardes mi amor en el pdf esta disponible la información donde puedes comprarla :)
Johanna Fernandez•
Hola mi bella, ojalá puedas ayudarme compré el curso Pero no puedo descargar el PDF del recetario no se q pasa… Será q me lo podrías enviar al correo por favor!! Ya quiero hacer la galletas :(
Yerardin Castillo Cumare•
Actualización profe, acabo de hornear a 450 por 10 la galleta de fresa, se mantuvo la forma bolita que quería, de color quedó más morena que dorada a diferencia de como se ve la de pistachio, al principio pensé que estaba quemada pero no, supongo que el color es por el tono de la galleta que de por sí es rosada? La corte a los 30 minutos y por dentro se veía muy húmeda la masa parecía cruda, el relleno se desbordó todo pero eso no me preocupa porque se que dejando enfriar mas tiempo se soluciona pero no se si es normal que se viera tan húmedo la masa por dentro.
Hice mi segundo intento a 425 por 12 minutos para ver si así se cocinaba un poco más por dentro y para checar si por fuera podía quedar menos morena y más dorada, pero solo “doro” en algunas puntitas de la galleta, en un rato la cortaré pero definitivamente prefiero el resultado estético de la prima ronda, lo que me queda sonando es el interior de la galleta.
Por cierto si tengo termómetro en mi horno
Randa Jawhari•
Hola profe, estuve haciendo las galletas de pistacho en casa con mi horno doméstico a gas, el primer intento a 400 f por 10 min y se expandieron un poco, el segundo intento a 425 f por 10 min y se veían bien pero aún no estaban tan doradas así que las dejé dos minutos más (12 en total) quedaron bien pero aún no alcanzaban el color dorado como las de usted, las mías quedan doraditas en ciertos puntos y en el piso. Tampoco me quedan como bolita como las de usted, las mías expanden un poquito no demasiado pero no quedan bolita. Por fuera suenan crunchy por dentro se ve gomocito. Que me sugiere para lograr sus resultados galleta bolita y marroncita
Randa Jawhari•
Hola profe buenas tardes, una pregunta 🙋🏽♀️ hay una crema de fresa de Master martini esa la recomiendas??? La de irca es como buscar petróleo en el patio de mi casa 🤣🤣
Marcela Rodriguez•
Hola profe buenas tardes, una pregunta 🙋🏽♀️ hay una crema de fresa de Master martini esa la recomiendas??? La de irca es como buscar petróleo en el patio de mi casa 🤣🤣
Marcela Rodriguez•
hola como estas, una pregunta yo vivo en atlanta y quisiera saber donde puedo encontrar la crema de pistachio
244 comments
Respuesta a Randa Jawhari: Perfecto en ese caso debes esperar un poco mas tiempo porque el relleno estaba muy fluido y por eso se sale, pero es completamente normal.
Respuesta a Randa Jawhari: Buenas tardes mi amor puedes en ese caso debes subir un poco mas la temperatura, intenta hornear a 450F por 10min y me dejas saber como te fue :)
Respuesta a Marcela Rodriguez: Son diferentes pero son ambas muy deliciosas jajajaaja
Respuesta a Norma d viera: Buenas tardes mi amor en el pdf esta disponible la información donde puedes comprarla :)
Hola mi bella, ojalá puedas ayudarme compré el curso Pero no puedo descargar el PDF del recetario no se q pasa… Será q me lo podrías enviar al correo por favor!! Ya quiero hacer la galletas :(
Actualización profe, acabo de hornear a 450 por 10 la galleta de fresa, se mantuvo la forma bolita que quería, de color quedó más morena que dorada a diferencia de como se ve la de pistachio, al principio pensé que estaba quemada pero no, supongo que el color es por el tono de la galleta que de por sí es rosada? La corte a los 30 minutos y por dentro se veía muy húmeda la masa parecía cruda, el relleno se desbordó todo pero eso no me preocupa porque se que dejando enfriar mas tiempo se soluciona pero no se si es normal que se viera tan húmedo la masa por dentro.
Hice mi segundo intento a 425 por 12 minutos para ver si así se cocinaba un poco más por dentro y para checar si por fuera podía quedar menos morena y más dorada, pero solo “doro” en algunas puntitas de la galleta, en un rato la cortaré pero definitivamente prefiero el resultado estético de la prima ronda, lo que me queda sonando es el interior de la galleta.
Por cierto si tengo termómetro en mi horno
Hola profe, estuve haciendo las galletas de pistacho en casa con mi horno doméstico a gas, el primer intento a 400 f por 10 min y se expandieron un poco, el segundo intento a 425 f por 10 min y se veían bien pero aún no estaban tan doradas así que las dejé dos minutos más (12 en total) quedaron bien pero aún no alcanzaban el color dorado como las de usted, las mías quedan doraditas en ciertos puntos y en el piso. Tampoco me quedan como bolita como las de usted, las mías expanden un poquito no demasiado pero no quedan bolita. Por fuera suenan crunchy por dentro se ve gomocito. Que me sugiere para lograr sus resultados galleta bolita y marroncita
Hola profe buenas tardes, una pregunta 🙋🏽♀️ hay una crema de fresa de Master martini esa la recomiendas??? La de irca es como buscar petróleo en el patio de mi casa 🤣🤣
Hola profe buenas tardes, una pregunta 🙋🏽♀️ hay una crema de fresa de Master martini esa la recomiendas??? La de irca es como buscar petróleo en el patio de mi casa 🤣🤣
hola como estas, una pregunta yo vivo en atlanta y quisiera saber donde puedo encontrar la crema de pistachio