Clase Online: Cheesecake Estilo New York

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      42 comments

      Respuesta a Jessica G: Buenos dias mi amor, no lo hago de esa manera, por lo tanto desconozco el resultado :)

      Johanna Fernandez

      Hola Johanna, quiero hacerte una pregunta a esta receta se le puede añadir una taza de sourcream y dos cucharaditas de sumo de limón?

      Jessica Gonzalez

      Respuesta a Carmen E: Buenos dias Carmen, lo puedes conservar tapadas con film :) no suelo usar crema acida porque no me gusta jajaja, suelen hacerlo para realzar el sabor ácido pero no me gusta :)

      Johanna Fernandez

      Hola Johana acabo de adquirir el curso por el tema de las mini porciones mi pregunta es mencionas en el pdf que despues de estar refrigerado y antes de cortarlo con el scrapper deben de ir a congelacion por 2 horas, al llevarlos a congelacion debo cubrirlos con papel film o aluminio o sin cubrirlos?y la otra pregunta que no es pregunta pero es la primer receta que veo sin crema para batir o crema acida, cual es la funcion de la crema cuando se la agregan? Gracias por tu atencion

      Carmen Estrada

      Respuesta a Rebeca M: Buenos dias mi amor, si quieres hacerla solo necesitas mismo peso de cualquier fruta en azúcar y listo a cocción sin agua hasta que tome la consistencia deseada :)

      Johanna Fernandez

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