Curso Online: NY Style Cookies

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      1178 comments

      Respuesta a Jennifer B: Buenos dias mi amor suelo esperar una hora para empacarlas y toda la información de empaques esta en mis favoritos de amazon :)

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Maria L: Buenos dias mi amor, horneaste a alta temperatura y por mucho tiempo, no es lo mismo hornear 1 galleta a hornear 12 por ejemplo, en una proxima oportunidad puedes hornear a 400F por 7/8 minutos. El estilo de estas galletas es crocante por fuera y el interior húmedo casi crudo, que durante el tiempo de reposo en la bandeja con el calor residual se terminan de cocinar.

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Claudia O: No estoy segura del resultado que obtendras, porque nunca he trabajado con sustitutos :(

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Claudia O: Buenos dias mi amor, en este caso te sugiero mucho usar un termometro de horno y hornear en la rejilla del centro con doble bandeja para proteger el piso de la galleta, debes comenzar con una temperatura de 200C y 8/10 minutos. Cuando realices esa prueba me dejas saber y de ser posible me envias fotos a mi correo :)

      Johanna Fernandez

      Gracias por tu respuestas.

      Lorena Ruiz

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