Clase Online: Torta Húmeda de Chocolate

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      413 comments

      Respuesta a Steffany Y: Hola mi amor si el pastel se te hunde en el centro es porque probablemente lo estes pinchando en el centro antes de que este listo, de no ser asi verifica la temperatura interna de tu horno (necesitas un termometro). Con respecto al Ganache estas usando chocolate real? y cual tipo? como esta temperatura ambiente?

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Priscilla: Acá en USA se vende por porciones, sin embargo lo que te sugiero hacer es que realices el pastel y lo peses de esa forma podras determinar el peso, y poderlo ofrecer como lo haces, es decir por libras.

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Marialby: Hola mi amor que raro eso, intentaste desde otro navegador?

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Maylin: Hola mi amor :) este tamaño no solia venderlo, pero el que preparo en clase lo vendia en $95/100 dependiendo del relleno.

      Johanna Fernandez

      Respuesta a Tatiana R: Aqui en usa la mayoria de las harinas son fortificadas aunque no lo diga el empaque.

      Johanna Fernandez

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